[食记] 台北 南港 给冷鸽手作甜点 厌世甜点店

楼主: jay70134 (AJ)   2021-04-05 22:32:04
餐厅名称:给冷鸽手作甜点
消费时间:110年2月
地址:台北市南港区中南街127号
电话:02-2651-7080
每人平均价位:NT100~300元
营业时间:周一~二 11:30~20:00、周三~日 11:00~20:00
官网:https://www.facebook.com/givemedesserts/。
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230356583
你有看过“厌世甜点店”吗?他们家的实体店面就开在捷运南港展览馆附近,每天限量供
应不同口味的手工派塔、乳酪蛋糕,如果你有特别想吃的口味,去之前可先上给冷鸽手作
甜点粉丝团看最新菜单。
从捷运南港展览馆站5号出口,步行约5分钟即可抵达。
附近巷弄狭小,也不太能停机车,建议机车要停在忠孝东路7段上的停车格再走过来。
乍看店面以为很大,但内用座位不多,大部分空间都给厨房了。
店内有一张大长桌、一面吧台座位,再来就是柜台前的小矮凳了,不少人选择直接外带蛋
糕。
“每人内用低消 100元”。
那天供应的蛋糕口味有草莓荔香生乳酪、苦甜巧克力双层乳酪、伯爵茶双层乳酪、覆盆子
优格乳酪、橙酱柠檬乳酪、只有酸柠檬塔、榛果焦糖生巧克力塔、阿麦阿苹果派、草莓蜂
蜜生乳卷与土鸡蛋鲜奶布丁。
台面上的卖完才会出下一个口味。
如果你想买整模蛋糕,可直接私讯冷鸽手作甜点粉丝团订购,指定尺寸口味需提前四天预
订。
当天切片蛋糕有预留服务,可打电话或私讯告知后于当日领取。
手冲咖啡、热茶是搭配蛋糕的好朋友。热茶可回冲一次,我点了桂花香草茶,桂花香气浓
郁还带有香草自然回甘甜味,不错喝。
让我有点讶异的是用餐区没厕所,想上厕所的话要跨越厨房才能使用。
那天点了三块蛋糕、一份苹果派、一壶茶也花了710元,价格虽然偏高,但东西蛮好吃的

坚果焦糖重乳酪 150元,乳酪极为浓郁,略带一点咸味很不错,搭配微苦的焦糖,甜苦滋
味很对,再来点坚果香气很好吃。
蜂蜜草莓生乳卷 170元,生乳内馅非常饱满,融入一点草莓香气还行,但蜂蜜蛋卷皮倒是
没什么特别风味,稍嫌普通,如果你爱重口味的乳酪蛋糕,推荐上面那个。
阿麦阿苹果派 140元,我喜欢他的酥皮,吃起来酥脆奶香十足,搭配香甜微酸的苹果片很
对味。
最后再追加一片橙酱柠檬乳酪 150元,柠檬乳酪酸度够高,抹一点橙子增添香味层次,酸
中带甜的风味我很喜欢,加上微硬香脆的塔皮很好吃。

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