※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1WQ8VIlu ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
标题: [食记] [后龙] 周日夜市‧红叶卤味（冷卤）
时间: Sat Apr 3 23:20:44 2021
[后龙] 周日夜市‧红叶卤味（冷卤）
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　　后龙夜市，后来最热闹那段，在中正路转靠纵贯路下小路。
　　红叶卤味就在这段的头，很明显很好找。
　　对它感觉很熟，但查不到自己写过食记。
　　后来才发现，我的确吃过红叶卤味，不过不在后龙，在新竹。
　　是在新竹的慈云夜市，是在吃完我家卤味 川味麻辣（冷卤）之后。
　　当初吃完没写食记，一方面首次吃的东西不多，想去第二次之后再写。
　　不过因慈云夜市（二、五）虽有两天，但我应该只有周二有办法去。
　　时间没有很顺便，地点对我而言也有点绕路，本来就少去。
　　再加上红叶卤味没有很合胃口，后来就把照片忘了资料夹里了。
　　连在后龙再次看到它，只觉得有点熟悉，但完全忘了曾经吃过它。
　　在后龙夜市，不知是否因地点好，感觉生意也颇好。
　　但它与初卤人一样是没有标价，需要一一询问价格。
　　只是红叶卤味单份起跳似乎没有10元的，至少以问到的部分。
　　不过与唤起的印象相比，在后龙问价格时比较有回应，且买少也不会
有老板态度太冷的感觉。
　　就点了豆干、鸡心两样。
　　因为豆干，份量看起来还不会太少，只是这豆干没有很入味。
　　鸡心倒是应该本来就有先处理过，吃来的口感调味都还不错。
　　酸菜算加分，整体吃来还可以。
　　但就还可以，没啥想再买得特别想法。
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红叶卤味　0982-957438