图文部落格：https://is.gd/BEV3lX
♥餐厅名称：慕名私房料理
♥地址：花莲县新城乡明潭街10巷23号
♥营业时间：10:00–15:00, 17:00–21:00
♥可否刷卡：可
♥本次消费时间：2021年3月
♥本次消费人数：5人
♥本次消费金额：3250元
https://imgur.com/lR7O2Nc
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慕名算是花莲小有名气的私房料理
特别的是他们家只接受预约，而且是无菜单原住民风味料理
又老板是阿美族人，不只食材、菜色具有浓浓阿美族风，店内装潢也别具特色～
而店位置座落地点实在隐密，就在七星潭旁边
但没有Google导航，第一次来的人根本到不了
https://imgur.com/rqcD90Y
https://imgur.com/fFQlCjG
https://imgur.com/PzfMVre
https://imgur.com/qdf8f8B
https://imgur.com/Ql84thP
如同前面所说的
因为是无菜单料理所以有价位可以选择
分别是350/人、650/人（另有850/人但需特别预定）
大部分是以合菜方式合菜方式呈现
（因无菜单可供参考故以下料理系自己品尝过后推测食材，如有错误请再来讯更正）
（照片顺序为上菜顺序）
#小米酒
还满甜的，店员上菜时有跟我们解说一大串，但他讲太快，没有人听得懂他在讲什么...
，如果有开车前来的人担心酒驾问题还是不建议饮用。
https://imgur.com/cBxku1L
#小米酒醉虾
吃起来有微微小米香味所以也是甜甜的，酒香也有入到虾肉里，可惜一人一只而已。
https://imgur.com/UBiMKIb
#和风山药
酱超级好吃！甜中带酸，加上山药处理得很细，搭配鱼卵口感很棒。
https://imgur.com/A1XFsSL
#凉拌沙拉
接连三道都是凉菜，一般吃这种不常见蔬菜时我都会担心有怪怪的味道，但这道没有，整
体在口中很和谐。
https://imgur.com/KfoZFqe
#咸猪肉佐泡菜
应该是招牌菜之一了，熟度刚刚好，外皮脆内层柔软，重点是不会太咸，是可以直接单吃
的口味，一旁的泡菜也是店家招牌，不会太酸，偏甜。
https://imgur.com/oRDl2cy
https://imgur.com/QhqqzNL
#南瓜汤
原本听到服务生说是南瓜汤还很高兴，但喝下去后，有浓浓的香菜、芹菜、山茼蒿味道（
此生最讨厌），所以喝了两口就掰掰（实际上有没有这些食材不得而知但味道十分相近）
。
https://imgur.com/tyawqgy
#炒时蔬
意外的很好吃耶！原本想说就是一道普通的炒青菜，里面居然有放枸杞，好特别。
https://imgur.com/sAEQ1tg
#培根卷
里头疑似包著口感激似笋类的蔬菜，以及麻糬，培根味道本身就很重了，所以里面的馅料
比较吃不出来，有点可惜。
https://imgur.com/Z0FVkHQ
#紫米麻糬
一句话：超级扎实！本身其实没有味道，要沾着花生酱吃，原味吃嚼久一点确实会有米香
慢慢透出，但个人不喜欢这个摆盘（包装？）XD
https://imgur.com/z35tiLL
#饭（这个小标好空虚XD）
虽然这个饭看起来好像有咸味，但其实一点都没有喔～可是我好喜欢这个颜色～花莲的米
，怎么可能不好吃勒！
https://imgur.com/6mvrtqS
#盐烤鱼
重头戏来囉，五人份的鱼果然很大只，上层的皮掀开后就可以直接吃了，不得不说鱼虽然
大只但是肉质非常软嫩，而且一上桌很快就被吃完了～
https://imgur.com/wKcZO5Z
#烤鸡腿
这道也是私心很爱的，首先肉质很嫩，再来令我惊讶的是，搭配旁边黄色及绿色的酱料也
非常好吃！推推！
https://imgur.com/QwQghFa
#米甜点
恕我不知如何命名XD，本体有点像是奶酪，又有点像布丁，又有点像牛奶，非常好吃，但
每人只有这样一小杯。
https://imgur.com/3dE5For
整体下来除了汤品以外没有踩雷（个人喜好问题XD），大部分菜色份量中等不算太多，整
餐吃下来很饱我想应该是因为麻糬的关系哈哈！
对了餐具都有刻上店名觉得莫名精致了起来。
https://imgur.com/QZgZe46
最后补充个店家的坚持（？），我们在预约时已有向店家表示当天会携带一名孩童，而我
们上桌后，因为店家是先上菜，饭则是在中后段才上，所以我们在上前面两三道菜时就向
店家询问，因为有小朋友的关系，能不能先另外单点白饭，让小朋友先吃点饭配菜挡着（
不然怕小朋友卢起来吵到全店客人），连问了两次，服务生都坚持要等上了主餐/主菜（
没听清楚）后，再来询问要几人份的饭，虽然不知道店家坚持的点是什么，但我们也只好
先拿出仅存的零食先给小朋友吃，所以有携带婴孩的客人可能要注意一下这点囉！
※更新：本文PO至粉丝专页后，餐厅负责人有留言回复会加强训练并致歉，我觉得店家肯
正面回应的态度很棒，有必要来更新一下文章，给各位做个参考唷！