[食记] 台北Muzeo Gastronomy&Draft

楼主: aner   2021-03-21 23:04:56
无音乐图文网志版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/353512770
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餐厅名称:Muzeo Gastronomy&Draft
消费时间:2020年/3月
地址:台北市大安区忠孝东路四段170巷6弄14号
电话: 02 2752 5299
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我平常不是特别会喜欢餐酒馆
一人是因为我并不太会喝酒
二是其实我有点怕太精致的料理
今天客户的春酒聚会选在东区的餐厅馆 地点位置非常方便
因为今天是包场的型式 所以菜单应该是与餐厅特别配的
不一定是餐厅的常态性菜单喔
餐厅名称是 Muzeo Gastronomy&Draft (好长阿...)
主厨曾在西华饭店TOSCANA、TUTTO BELLO、米其林餐厅S.T.A.Y、nku、胡子等国内餐酒馆
及澳洲、新加坡江振诚餐厅Restaurant ANDRÉ等国外知名餐厅服务过
感觉有很好的品质保证阿....
[Moscato甜汽泡] 餐厅帮我们准备的甜汽泡酒
非常的好喝 好少女阿~~~~
[冷肉卡布里] 前菜是我喜欢的起司沙拉料理
摆盘很漂亮 也真的很好吃 有一个美好的开始
[法式南瓜浓汤 法式面包] 南瓜汤上桌时觉得颜色好漂亮
跟碗的颜色也很搭
因为很浓所以沾面包吃也很搭 虽然不是很大碗但很满足
[焗烤洛克菲勒生蠔] 热前菜是生蠔
其实我平常是不太敢吃生蠔
但这真的好吃到我惊艳耶
咸香焗烤的味道盖过我原本不是很喜欢的生蠔味
真的是好笑又好吃
[塩曲碳烤透抽炖饭] 饱满的透抽炖饭
炖饭是饱满有米心感
奶香也很浓
可以吃到一块一块的透抽 份量也刚好
[US PRIME 牛小排] 主餐我选的是牛小排 佐牛蒡丝
牛小排很juicy 也很软嫩
[开心果提拉米苏] 哇 甜点上桌时好美
本来以为是慕丝类的
没想到是提拉米苏
第一次看到白色的提拉米苏耶
好特别 而且是我喜欢的开心果
不过真的是有点太甜
一定要配咖啡跟茶
[咖啡] 还好这时我点的超浓美式咖啡来了
可以略中和一下提拉米苏的甜
[招待] 最后餐厅招待了店家特制的啤酒 也是很顺很好入口
餐厅的一角 餐厅的气份也很棒
Muzeo Gastronomy&Draft真的蛮棒
每道菜都是精致又美味
不是虚有其表的那种
连我本来不喜欢吃的食物都变好吃了
大推阿
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