餐厅名称:无名糖葫芦
消费时间:2021年/3月
地址:台北市大安区临江街93号前
营业时间:18:00~卖完就没了
有无包厢:无
推荐菜色:绿葡萄糖葫芦
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以下纯文字:
通化夜市这摊糖葫芦,是我们的新发现,
小摊位上架满了亮晶晶的糖葫芦,有草莓、番茄、绿葡萄三种水果可以选择,
不仅如此,贩售糖葫芦的叔叔告诉我们,
他的糖浆只用糖和白开水下去熬煮,绝对不含添加物,光是这点就要大大加分了!
不知道大家有没有推荐糖葫芦呢?求分享啊!XD
▼每次到了夜市,都会先吃些咸食、再来点甜食、最后再来串饭后水果-糖葫芦,
这样就是最完美的吃货夜市之旅了。
▼通化夜市 糖葫芦就位在通化夜市中段,从捷运信义安和走过去,约六分钟脚程,交通
相当方便。
▼通化夜市 糖葫芦的水果选择有三种,草莓、番茄、和绿葡萄。
▼老板不停地将一勺又一勺的糖浆淋在水果上,多余的糖浆又顺着水果的边缘倾泄而下,
好诱人的画面。
▼制作完成的的糖葫芦会被放置在一旁稍微放凉。
▼接着老板就会将糖葫芦排排站,竖立于钻了孔洞的木板上,
他指著不断向下流的糖浆告诉我们,他的糖浆单纯只有用白开水和糖熬煮,所以比较不容
易凝固,
虽然这样制作起来比较麻烦,但他希望能让大家都吃得健康!
听老板这么说,就让人觉得很加分、吃起来也格外安心。
▼比较少看到绿葡萄糖葫芦,所以当然要买一串来吃,
他们家糖葫芦的糖衣裹得比较厚实,口感上也比一般糖葫芦硬了些,
糖衣的香气十足,再搭配上酸酸甜甜的新鲜绿葡萄,吃起来很有恋爱的感觉。
▼身为糖葫芦控,真的是每次看到糖葫芦必吃啊!
虽说这家糖葫芦的糖衣偏厚偏硬,但不加添加物、且里头的水果也很新鲜,还是会让我们
想再访。
喜欢糖葫芦的朋友不妨去试试,这边就简单跟大家分享啦。