餐厅名称：大家号饮食店
消费时间：2021年/3月
地址：新竹县湖口乡民族街123号 湖口火车站附近
电话：03 599 0155
营业时间：周一~周五 08:00-14:00 16:00-19:00，周六 08:00-19:00 (周日公休)
每人平均价位：100~200元
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：炒板条、炒米粉、猪头肉、姜丝炒大肠、鲨鱼炒大蒜
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位在湖口火车站附近的大家号饮食店，
是创立于民国28年的在地老店，
因为之前常常到湖口跑业务，
从2012年开始，只要有去湖口拜访客户，就一定会去吃上一次。
如今也9年了呀！(时光飞逝)
好像老店都没办法逃脱兄弟分家的命运，
隔壁余家好像就是兄弟分家出去开的，
我自己没吃过，但听朋友说味道也不错。
大家号在几年前有重新装潢，
之前因为厨房和用餐区没有分开，
店内其实油烟味和油腻感蛮重的，
重新装潢后，店铺变得较为清新明亮，
一进去餐厅内，从开放式厨房可以看到每个人都很忙碌，
然后站在那边切猪头肉的，这9年来好像都没换过XD
现在有非常多住在附近的客人，
一如既往，我还是不习惯店内客人都是讲客家话XD
看了一下菜单，发现这几年价格几乎没有调整过，
但面类餐点多了一个"小小份"的选项，
这个改变很贴心，因为他们餐点真的蛮大份的，
连我都不太容易自己吃完一份。
之前常常跟同事来吃，所以会点热炒类的餐点，
非常推荐姜丝炒大肠、鲨鱼炒大蒜，超级好吃，完全就是客家道地口味！
但这次只有我一个人用餐，我就没有点热炒了(好可惜QQ)
我完全不用看菜单，可以直接点，没办法，太熟了XD
卤味(豆皮、甜不辣)
大家号的卤味味道很清爽，
若觉得口味不够重，可以加他们自制的辣椒酱油，
但真的超辣，害我一直擦汗XD
猪头肉 $80
他的猪头肉真的是一绝，而且有很多种份量可以选，
早上新鲜的温体猪，而且是现点现剥，口感超好，
可以沾酱油膏来吃，非常甜。
炒粄条 $70
当初会让我迷上这家店的，就是这份炒粄条，
加了大量的油葱，搭配上独门的调味，
这个炒粄条真的超好吃！
另外要特别说一下他的油葱，
我看到他们厨房放了一堆红葱头，可以看出他们油葱是自制的，
加在面里，让味道大加分，提升了一个档次，
称得上画龙点睛之笔。
每次中午去大家号用餐，总是高朋满座，
不仅我这个观光客会去吃，更多的是住在附近的常客，
可见这家店绝对拥有深植人心的美味，
推荐给大家！