[食记] 台北阿正厨坊 中西混和的美味

楼主: aner   2021-03-08 00:12:42
无音乐图文网志版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/353476742
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餐厅名称:阿正厨坊
消费时间:2020年/3月
地址:台北市大安区安和路二段20巷8号
电话:02 2702 5276
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年后好像也陆续有春酒了
虽然今年好像还是有受到疫情影响一点
今天是去一家万首次踩点的餐厅“阿正厨坊”
友人一听马上就说“他们家牛肉面很好吃!”
所以我一直期待有牛肉面这件事 哈哈~~~
阿正厨房在大安区 听说很受到在地老客人的支持
门口在一个超大树之下 好特别啊....
餐厅也蛮温馨气派的 先来看看上菜吧
不过先提醒喔 因为我们是人数比较多的商务宴客
所以可能是主人与阿正讨论出来的客制化菜单
所以有可能不是阿正的一般菜单喔
[松露蛋卷] 就当我以为阿正是主打台菜时 没想到第一道上了浓浓的松露蛋卷
这松露味超浓 配上蛋香真的是香气大喷发
配上法国面包真的会吃到一滴不剩 哈哈
开胃菜来了三个小点 很清爽开胃
[海胆意大利面] 也是超清爽的一道面食 海胆可以跟细面拌匀 整体是清淡美味
然后起司跟小蕃茄一起吃也是超搭的
[伊比利猪] 开始有一些比较重口味的荤食了 哈哈
伊比利猪超嫩 边边有一点烤得焦焦脆脆的感觉
本以为今天是吃西餐 此时又上了一个剁椒鱼
实在太妙了啦 真的是混搭的艺术耶
这鱼真的辣得蛮过癃的 鱼本身也很鲜美
[白菜卤] 接下来这又是更台菜味啦 白菜卤耶 超酷的
接下来是餐厅帮我们分食的炖牛肉
炖得很入味 但我这块可能刚好是牛筋处
花了一点手劲才切开 哈哈....(很怕牛肉飞出去)
[木瓜雪酪] 大家都吃的超饱啦 餐后居然还有好多美味甜点 (另一个胃)
这冰沙我本以为是哈蜜瓜
原来是木瓜
也太特别了
[提拉米苏] 这提拉米苏太威了啦 就算很饱真的也可以四口吃光
哈哈哈 友人都觉得超好吃 层次也很丰富 我自己也超爱
[浓缩飘浮咖啡] 最后我们又再来了一杯飘浮咖啡
对咖啡瘾的我太有需要了
而且又浓又苦的咖啡 配提拉米苏也超赞的
再来一张阿正的门口照吧
好美的水晶灯阿
真的宴客或聚餐都超有面子的啦
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