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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 延平大饭店 ～一人吃不了许多小菜
时间: Tue Mar 2 18:04:11 2021
[新竹] 延平大饭店 ～一人吃不了许多小菜，吃过就好
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　　耳闻延平大饭店的美名许久，但迟迟没能到访。
　　延平大饭店原本是在经国路与延平路天桥下。
　　搬至现址已许久，现在连天桥都已拆除了。
　　地址在延平路一段240号，晚上五点开始营业，店前及附近就会停满车。
　　在延平路一段214巷有后门可以通过用餐区到前门点餐，这边比较好停车。
　　（不过没摊头、没招牌，看斜对面的王记面店／肉圆，还比较好认。）
　　是被顾客暱称为延平大饭店，但唯一的小招牌，是没有店名的。
　　只有起源地及招牌产品。
　　延平大饭店的主食、汤，是要拿划记单，填好后拿到墙旁摊头上夹单等餐。
　　（内用自己找桌，填桌号。或填外带等。）
　　小菜则是排队点单。
　　主食、汤有划记单，但无价位。
　　价钱挂在墙上价目表的为：
　　　　鱼卵（80）、透抽（100）、炸豆腐、香菇意面／冬粉（40）、
　　　　炸肉、鸡卷（60）、卤肉饭（35/45）、（大碗面75）、
　　　　青菜豆腐／骨仔肉／猪肝／鱼羹汤（40）、贡丸汤（30）
　　　　（透抽与大碗面是今年才调过价的。）
　　小菜有上价目表，挂的是可口小菜100.80.40。
　　看似三个价位，但实际还是得问工作人员（如米肠是一份50元）。
　　是独自前来，无法点多样小菜来试口味。
　　鸡卷、炸肉是招牌上有且也有明列价位，还有看到其他客人点的装盘。
　　就先点盘炸肉试试。
　　这盘炸肉份量不少，瘦肉多，吃来外酥内软，真的不赖。
　　附配的是番茄酱，非甜辣酱，没很爱，沾酱料区的辣椒油，好些。
　　吃碗有油汤的面＋一盘炸肉，虽说有些小黄瓜调剂，最后还是油腻了些。
　　延平大饭店主要是小菜出名，但也有看网友推香菇意面。
　　干、汤都点过，都不特爱。
　　干面无汤感觉份量少些，不过面的口感、滋味，较推干面。
　　猪肝汤汤头没有很鲜，但猪肝颇多，且早一点捞起来，还算鲜嫩。
　　猪肝原沉在碗底，捞到干面上放，份量还算不少。
　　一个人点延平大饭店，不想浪费不想腻，很难点。
　　故以只吃过这几样产品来说，没有很爱它。
　　可能是年轻老板很会招呼客人、提振员工士气。
　　也有可能我都是刚开始营业时间去，服务态度倒是没感受到太差的状态。
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新竹市北区延平路一段240号　03-5221026
17:00～01:30　周一公休