餐厅名称：福升小食
消费时间：2021年2月
地址：台南市中西区国华街三段161号
网志图文版：
https://kingtw1211.com/台南美食福升小食-国华街大排长龙的排队小吃/
晚上来到台南国华街逛逛，
对于国华街的印象，大概就是小吃美食了，
我们的饭店距离国华街在走路的范围
所以晚上回到旅馆后，就散步来这边逛逛。
▼其实来之前，并没有特别先找好要吃哪一家，
并持着走走逛逛的原则，走到哪边吃到哪边。
可能是刚好农历过年假期的关系，蛮多店都没有开门，
但经过到一个路口的时候，突然发现到一家店大排长龙，
便停下来google看看，一查之下google评论居然有 4.4 颗星
(评论人数404人)，人数虽然偏少，但排队的人潮是事实，
那我们也就跟着来排队吃看看吧！
▼店家外面有放一个直立式的布条，稍微找一下应该还蛮好找的！
▼这个是菜单，老板既然特地选这几样有图片，应该算是招牌菜吧！
▼更详细的菜单在这边
▼最后我们点了干炒鳝鱼、(鲁)鳝鱼意面，份量真的不多，这边要先说一下
其实鳝鱼我算蛮喜欢吃的，但之前都是吃鳝鱼煨面，
这次算是第一次吃干炒的以及(鲁)鳝鱼意面，
如果要我自己来评比，我还是比较喜欢鲁鳝鱼意面，或许是因为有汤水的关系吧！
我对于干炒的没有特别喜欢，湿的鳝鱼意面味道蛮够味的，
唯一的缺点就是有几次吃到的鳝鱼，边边硬硬卡卡的，算是唯一的小缺点吧！
▼这边要特别提一下，因为是过年人很多的关系，
我们从点完到出菜，至少等了半小时，我还在这等待的时间，
跑去隔壁的修安豆花，买一碗豆花外带过来吃，
因为真的等到以为老板忘记我们的餐点了。
我们只点两份，其中一份还是吃完第一份之后等了好久都没来，
跑去问老板吃后才送来的…..唉…..
下次如果还是这么多人，我真的不会再来排队了！