名称：又如何 早午餐 HOW2 BRUNCH 手作汉堡排
消费时间：2021 年/ 02月
地址：403台中市西区升平街138号
电话：+886423050053
营业时间：07:00–14:00
价位：68~300
【台中】又如何 早午餐 HOW2 BRUNCH｜浮夸厚实又多汁的特厚手拍牛肉汉堡排
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今天拜访的是位于台中市西区升平街上的“又如何 早午餐”，每次去勤美的时候，其实
都会看到这间店，不过因为大多都是肚子已经八分满的状态下，所以从来没想踏进去过。
这次一点左右走到了这边，逛完了附近的勤美、审计、向上市场之后，肚子也叫了起来。
远远就闻到香喷喷的味道，又如何 早午餐把厨房设计在室外，是不是太邪恶了！？
用餐环境
走进店内会发现，他们的座位区有两种风格，靠近外面大窗的这边，早上可以看着人来人
往的人们，享受的美味早午餐，采用木质桌子，搭配上缤纷的颜色，让假日的心情都好了
起来。
这边的沙发区，很适合三五好友聊天打屁一整个早上。
另一边则是比较像在家里用餐的熟悉感，感觉很适合在这边，吃个早餐看个报纸呢！
自助区有附儿童餐具跟儿童座椅以及一些调味料，顺便提一下，这间餐厅除了亲子友善以
外，对于毛小孩们也是宠物友善餐厅唷。
菜单
他们菜单的部分，可以分成几类，分别是手作汉堡排、丹麦吐司、私房咖哩、
饭团等，而这些都是可以再升级成套餐的。
经济套餐是主餐加饮料，元气套餐多了欧姆蛋、薯泥、地瓜泥跟饮料，豪华则是又多了欧
式的生菜沙拉。
饭团的部份，爬文好像是近期才推出的新产品，可惜来的时候已经全部卖光光了！！
柠檬红茶/苹果汁
饮料的部分，升级套餐是附红茶跟绿茶，当然也可以补价差来更换其他饮品。
杰克丹尼尔威士忌甜酱无骨鸡腿肉饭
大家看到威士忌应该会想说，怎么可能会一大早就吃这种东西呢？
那你可就大错特错了，这个酱汁是以杰克丹尼尔威士忌调制而成，少了酒的苦味，取而代
之的是浓郁又迷人的香气，甜蜜之中会带点酒香。
蛋包饭搭配上杰克丹尼尔威士忌甜酱，还真的没吃过！一口吃下去不得了，马上一试成主
顾。
鸡腿肉的肉汁都完整保留在里面，吃起来鲜嫩多汁，搭配酱汁，有够下饭。
一旁的沙拉，附的是胡麻酱，生菜的部份种类算多，也很新鲜，吃起来爽脆感十足。生菜
里头还藏着马铃薯泥跟地瓜泥，都相当好吃，口感也非常绵密。
私房香浓咖哩酱
升级成了特厚手拍牛肉汉堡排，肉量跟厚度都很惊人，完全无法一口征服啊！
面包看似蓬松，但是咬下后还会回弹，富有弹性。口感还不错
旁边一样有沙拉还有欧姆蛋，营养满分。
咖哩酱，味道相当自然，据说采用了大量的洋葱、胡萝卜、马铃薯及蔬果去熬煮，既浓郁
也浓稠，吃起来带有一点点辣与蔬菜的甜，口味上的感受虽然并不强烈，但走的是耐吃的
路线，让人越吃越开胃。
花了许多功夫终于咬上一口了，肉汁真的够多，吃完马上切开想让大家看看，这肉排到底
有什么秘密。
原来肉汁会在口中爆浆的爽感，秘密就在于这肉排…真的够扎实。
整体来说
虽然价格上比较高单价，但是从食材来看，可以吃的出用料的实在还有店家的用心，口味
上不但充满了创意也很好吃，所以综观来说，偶尔来吃个早午餐，放松一上午，算是值回
票价了。以上，推荐给大家囉！