[食记] 台中 烧肉同话 丽宝店

楼主: dougchen (douglaschen)   2021-02-24 18:48:57
餐厅名称:烧肉同话
消费时间:2021年/2月
地址:台中市后里区福容路201号 (丽宝Outlet Mall 1楼)
电话:04-2558-8811
营业时间:周一至周四 11:00-21:30
     周五/例假日前一日 11:00-22:00
     周六/例假日10:40-22:00
     周日/例假日最后一日 10:40-21:30
每人平均价位:点套餐两~三人吃的很饱(1000-2000)
可否刷卡:可
有无包厢:无
官网:https://www.chagether.com.tw/
年假去了丽宝outlet逛街
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逛累饿了看到有烧肉
就决定来个双人烧肉大餐
店里的装潢满精致的,工业风的感觉
还有一面艺术墙
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打开菜单主要以套餐为主
如果要单点也可以,但看起来套餐比较划算
套餐有猪是大吉、牛连旺返、牛来运转、销魂和牛
然后都有专业代烤,边烤会边跟你介绍
我们点了和牛套餐(1,999),因为是套餐
除了饭、甜点、饮料要自己选外(可补差额换你想要的)
其他上面有的都会端上桌
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桌上有附一壶鸡汤,这个很好喝
鲜味很够,可以在加一点盐葱提升咸度味道更棒
没多久后食物就开始上桌了
凯萨沙拉 & 开胃菜
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沙拉酱选了胡麻跟凯萨酱,胡麻酱比较好吃XD
高丽菜叶拿来包肉吃的,很像日韩式烧肉那种感觉
要提一下那个地瓜泥(还是南瓜泥?
微微的甜度很顺口,很快就被我女友秒杀
女生应会很爱这个
雪碧葡萄柚冰沙 & 玄米煎茶
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雪碧葡萄柚冰沙店员说是招牌
喝起来会有葡萄柚的苦味,微微的
刚好能解肉的腻感
玄米茶就普普的,整体来说比较推荐雪碧葡萄柚冰沙
必点项目之一
鲜蔬培根团子 & 炙烧牛握寿司 & 手拿棒
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团子外面用培根包著,里面的饭包著芥菜
整体感觉是有培根的香味、饭的厚实感、芥菜的清爽感
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握寿司是店员现场拿喷枪炙烧,饭吸了满满的肉汁
口感湿润滑顺,我给的评价很高
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手拿棒外面是春卷皮,里面包著鸡肉
口感就像春卷,但味道很像一个超商卖的洋芋片的味道
当时想不起名字,后来有在7-11找到
这个
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我觉得很像啦,原味的比较接近手拿棒的味道
这个口味我没吃过就不确定
法式香草鸡 & 松阪猪 & 厚切牛舌
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香草鸡整块的厚实感很爽
很推荐包着生菜再加一点盐葱一起吃
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松阪猪烤得微焦,入口时脆脆的口感搭上油脂的滑顺感
很舒服,会忍不住一口接着一口
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这个牛舌真的很厚!
很少看到牛舌愿意切这么厚的烧肉
厚实的肉感真的很爽
接着和牛全餐来了
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和牛板腱
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和牛肋条
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和牛雪花
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和牛霜降
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必须说肉的表现很棒,吃得很爽
牛板腱跟牛肋条油脂比较少,上面的筋让口感比较有层次
不会到咬不烂,这两个建议吃原味的
因为板腱肉比较薄跟肋条比较小,沾酱的话肉的味道会变的不明显
反而都被酱的味道压过
牛雪花和霜降则肉质厚实软嫩带点嚼劲,但还是可轻松咬断
油花的分布均匀不会太油,但吃很多块还是会感到油腻
沾一点桔酱解腻刚好,或者包生菜吃在口中的感觉比较平衡
肉比较大块不会被酱的味道抢掉
一口雪碧葡萄柚配一口肉刚好完美平衡
来吃的话建议要点一杯雪碧葡萄柚冰沙!
套餐的最后是海鲜盘
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海鲜盘我们只烤干贝
因为前面吃太饱,海鲜吃不下了
虾子跟花枝就请店员帮我们代烤+打包回家吃
其实还有甜点,但真的吃不下了就一起打包了
最后总结我觉得从代烤到食材都很专业
每样都烤得恰到好处,可以一边聊天一边当美食废人等肉吃XD
价格方面我点的和牛套餐是最高价的
有机会的话应该会回访,下次再吃卖完的米布丁!
如果到丽宝玩也可来这家吃
作者: tscandy   2021-02-24 19:34:00
开胃菜是地瓜泥~~
作者: dentsumi (#脑袋爆炸)   2021-02-25 15:10:00
看起来很好吃

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