[食记] 苗栗 后龙 重成商号

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2021-02-21 21:34:36
餐厅名称:重成商号
消费时间:2021年/2月
电话:03-7432128
地址:苗栗县后龙镇5邻56-1号
营业时间:一~五 13:00~19:00 六日 11:00~19:00 周三休
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/6231
重成商号,位在苗栗后龙的咖啡店,后龙在以前也来过蛮多次的,都是到好望角拍风车,
在外地漂流后代,决定回到家乡开一家店,就在自家柑仔店的二楼,原址在十多年前发生
火灾,一楼的柑仔店依然继续营业,店主花了近一年的时间整理,店名就用柑仔店的名字
重成商号。
位在大马路旁的重成商号,一旁就是西滨快速道路,离交流道也蛮近的,位置不难找。只
是店址的外观相当不起眼,就是一般的民房,甜点的位置在二楼,一楼是柑仔店,整理过
的东西摆放整齐,不会像很多柑仔店那么杂乱。
顺着楼梯走上二楼,会让人惊讶的是,在这样纯朴的乡间怎么会有一家这么美丽的咖啡店
,一走上去看到吧台区,居然有多位服务生在柜台内各司其职,一般咖啡店两个人就很多
了,没想到这么多人都是大型咖啡店才看得到的阵容。
用餐区有三个不同的空间,三个空间完全不同的设计,有冷色调,有缤纷色彩化的空间,
完全不同的气氛,可以容纳的客人应该有50位,在这样的乡下开一间这么大的咖啡店,会
有人来吗?真的很多人,像我们特别前来的也很多。可事先线上订位,建议可先行订位。
menu,饮品的种类还不少,适合不同族群,甜点部分就看甜点柜内,内用低消一杯饮品或
甜点,平日无限时,假日限时2小时。
草莓鲜奶戚风,甜点都还会有简单的盘饰,戚风蛋糕体松软,内馅的鲜奶油清爽不油腻,
当季的草莓好吃。
法国白乳酪草莓慕斯,草莓给的份量很多,乳酪的部分反而比较少,草莓配乳酪酸酸甜甜
的口感。
紫心地瓜慕斯,这款甜点被很多人因为紫色的关系,以为是芋头,地瓜不像芋头泥那样绵
密,纤维的口感比较明显,所以这款应该会有不少人觉得不爱。
热拿铁,简单的心型拉花,不过用高脚杯装真的觉得有点怪,拿铁的奶泡绵密口感滑顺,
相当不错。

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