网志好读版：https://meetfood.com.tw/2021/02/wang/
餐厅名称：王记（王家）菜头粿糯米肠
消费时间：2021年/1月
地址：台中市中区三民路二段87号
电话：(04) 2224 - 2318
营业时间：06:30–18:00
每人平均价位：$60
可否刷卡：否
有无包厢：无
当日点餐：菜头粿＋糯米肠＋蛋（一套）
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：6分
环境及服务：6分
虽然很多人都说王记是观光客在吃的
但是我真的是每次来台中一定要来吃一下
（对啦 我确实是观光客 XD）
最主要是他们家的萝卜糕真的绵绵软软 很好吃
第二市场很多个出入口
王记是在这一侧 对面有很知名的长崎蛋糕
很多人也会顺道买一份蛋糕当伴手礼
菜单部分
印象中他们家价钱好像没什么动
几年前来吃大概也是一套$60
随时间过去 本来略贵的价位 现在反而觉得还好了
真要说的话 以王记稍嫌拥挤的座位跟共桌情况
在疫情期间可能不太ok就是
稍等一下就上桌
在王记其实拿到餐点都很快 排队都是在等位置居多
像我们这次也是两人轮流坐一个位置
毕竟我们只点一套 占两个位置也不好
所谓的一套 就是菜头粿＋蛋＋糯米肠的组合
如果单点的话 份量好像是1.5-2倍
其实我觉得点这样一套就很够吃了
简单搭配酱油膏跟甜辣酱 很古早味的吃法
他们家糯米肠我是觉得没有萝卜糕有特色 但也好吃
是属于没有加花生的做法
另外肠衣部分也好咬断 跟北部有些咬半天都不烂 塑胶似的米肠比起来还是好吃的
萝卜糕一份有两块 上面再盖上荷包蛋
吃的时候我都会直接从上往下切
搭配一起入口才好吃
荷包蛋好吃就好吃在他边缘煎得酥酥的（台语叫做洽洽）
我本来第一口吃进去还想说是吃到蛋壳腻
结果是边缘酥脆的口感
跟萝卜糕软软的口感刚好有一个搭配
萝卜糕部分的话
王记的是属于超级绵密 我自己是觉得比较偏米粿
不是港式萝卜糕那种有萝卜丝 调味较重 口感比较分明的类型
但是真的就是绵软又不失Q弹
在外面很少能吃到的独门口感
同场加映
除了王记之外
隔壁的馅饼跟老赖红茶也是很多人买
老赖红茶也是观光客美食会被点名的一间 XD
但买杯红茶搭配萝卜糕 对我来说就是有种来到台中的仪式感
倒是馅饼因为真的太大一颗 每次都没买
老赖糖冰不能动 这天拿到的时候整杯都是冰块
建议要稍微放一下让它融化 喝起来才不会很甜 又喝没几口