Fw: [食记] 高雄 左营-汉神巨蛋 日本物产美味大对决

楼主: ajay81104 (阿捷)   2021-02-04 00:32:52
※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1W6i_CoV ]
作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 高雄 左营-汉神巨蛋 日本物产美味大对决
时间: Thu Feb 4 00:31:00 2021
[日本物产美味大对决活动资讯]
前往时间:2021年2月3日
地址:高雄市左营区博爱二路777号8楼活动会馆
活动时间:2/3(三)至2/17(三)
营业时间:11:00~22:30(2/17营业至19:00)
餐点价格:浅草花月堂菠萝面包88元、安藤铁板猪排炒面270元
交通资讯:捷运“巨蛋站”下车步行前往
图文网志:https://ajay.tw/hsajapanfood/
----------------------------------
快过年了,各家百货公司也都开始推出一些物产展、美食展之类的活动,尤其又以日本的
又最常见,像今天开始的是汉神巨蛋购物广场所推出的“ 日本物产美味大对决 ”。
通常这种展我都很喜欢去,毕竟偶尔会引进一些日本当地有的品牌,虽然价格较高,但偶
尔尝鲜一次也是不错的,也可以缓解一点无法去日本的痛苦,于是下班后就立刻过去了。
今天的汉神巨蛋虽然因为疫情实施人流管制,但顾客还是不少,手扶梯搭到8楼就可以很
明显的看到许多日式风格的摊位。
先来看一下DM吧!这次的“日本物产美味大对决”,一开始我是有点疑惑的,因为里面提
到的博多天麸罗山海及千房大阪烧都是楼下就有进驻的店铺,拿上来再展示感觉没什么新
意,不过好像是为了展览有推出一些限定商品的样子。
当然这次的重点我还是放在“初登场”的摊位,毕竟其他大部分的之前也吃过了,再介绍
一次也没什么意思,故这次的目标放在“浅草花月堂”及“安藤铁板”。
先来晃一下整个展览吧!跟过去的物产展一样,从吃的到用的,如伴手礼,反正就是有关
日本的东西,他们都有卖,像眼前的摊贩就是贩售一些日本的饮料。
有一摊日本饰品摊位,店员还穿着和服,整个气氛就来了,不过他们对话说著台语,所以
瞬间又回到台湾的亲切感。
提到日本的食物,方便面当然也是不能少的,这次一样引进超多日本面,可以买回家自行调
理,虽然每一样看起来都不错,但这个价格真的不便宜,先别轻举妄动好了。
最旁边还有一格日本酒区,对酒类有兴趣的可以试试看。(喝酒不开车、未成年请勿饮酒)
那既然是美食大对决,今天就是要特地来吃美食,其实他过去有很多摊曾经出现过如鹤一
家拉面、七福神鲷鱼烧、浪花吉永堂等,几乎是整年都在各地百货巡回的定番,即使是写
初登场,也只是在此地第一次出现,可能在其他百货也出现过了,不过疫情的关系,可能
也无法有什么很特别的店家来展演,还能举办这个活动也真的辛苦了。
超常看到的浪花吉永堂。
今天首先要吃的就是这间来自浅草的“花月堂”,其实这间的菠萝面包在当地还蛮有名的
,创立于1945年,在浅草有4家分店,生意好的时候一天可以卖3000颗,记得前年去日本
浅草的时候就查到这一间,原本也想要买,最后因为时间不够只能放弃,能够今天在高雄
吃到,感觉还满开心的。
摊位虽然小但相当明显,挂了一个大大的浅草地标雷门灯笼。
这里叠了很多漂亮的盒子,好像是五入装的专用盒。
前面也摆了好几颗菠萝面包,那个网纹还真的蛮好看的,而且好大一颗。
服务人员是台湾人,印象中过去日本展每一摊都会配一个日本职人现场制作,今天看到的
都是台湾人,不知道是否有排班,还是也因为疫情的关系省略了,不过看摊位后方的器具
似乎也是现场制作的。
今天单买了一颗“菠萝面包”,店家拿出了包装袋现场装了一颗,包装还蛮漂亮的,查了
一下跟日本当地的包装相同,价格上浅草当地是220日圆(约58元台币),这次物产展卖88
元,贵了30元。
拿到手之后打开看了一下,上面的纹路比较没有摆在摊位前的那几颗还要明显,而且感觉
也没有那么饱满大颗。
吃起来的口感有点脆脆的,里面是缝隙比较大,相当酥软美味,跟台湾的菠萝面包的内容
扎实有一点不同,不知道浅草本店吃起来的是否也是如此,不过我看网络上的照片光外观
就是截然不同的,不知道是否跟台湾人制作有关呢?
第二家要吃的一样是初登场的安藤铁板,之前是由日本职人安藤裕司所制作,今天现场一
样是一个台湾人在制作。
这里主要是卖炒面的,并搭配成各种类型,例如蛋包、双蛋、猪排或迷你炒面,当时我被
他桌上的一个猪排的模型所吸引,看起来还不错吃,同时又观察到他的油是金黄色的很干
净,就点来吃吃看,顺便验证一下是否跟样品一样。
点完之后店员也跟我说,制作需要一段时间,当然OK,毕竟现做的最美味,顺带一提,这
份餐点是270元,炒面单点是150元,也就是说猪排是120元,据说来自九州大分,不过我
上网查不到店就是了。
“猪排炒面”上桌,其实卖像还还算蛮好看的,尤其是猪排真的是厚切的,同时也淋上了
满满的炒面酱与美乃滋酱,并洒上海苔粉和红姜。
猪排的断面很不错,口感也很软嫩好咬,而且因为刚炸起来热呼呼的不错吃,配上买乃滋
和炒面酱也增添了不少风味。
炒面的部分其实我也没有看到他在炒,所以应该是炒好放在旁边保温,起来之后就是用猪
排的温度去热,不过吃起来是还是很够味,主要是炒面酱汁的咸度很够,所以吃起来还是
不错吃,马上就可以吃光光。
整体来说,虽然一份270元也是贵了点,但那个酱汁味道有到,猪排也有达到我的理想,
就觉得还是值得尝鲜一份。
吃完这两份后还蛮饱的,虽然还想吃点其他的但也吃不下了,而且其他东西其实很多之前
都登场过,大家如果有兴趣,其实可以去看一下别人介绍的部落格。
这一次的展览会一路展到年后,会有很多时间可以去看,不过我还是建议挑人少的时间去
,落实防疫也人潮分流,像我今天晚上去其实人就不少了,那假日应该会更多,等待座位
和餐点制作的时间也可能更久,所以还是建议大家挑离峰时段去会比较好。谢谢观赏。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com