[食记] 桃园中坜区。龙巢饭面馆

楼主: larle (岌岌可危)   2021-02-03 23:18:45
餐厅名称:龙巢饭面馆
消费时间:2021年/1月
地址:桃园市中坜区荣民路165巷26号
电话:0908-360292
营业时间:11:00-14:00, 17:00-20:30, 公休见店外公告
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_3.html
在丰谷炒饭食记里有板友提及龙巢饭面馆,于是找机会前来。
虽名为饭“面”馆,却只售炒饭、炒青菜和汤品。炒饭的种类
和丰谷食堂很相似,为求比较而点了同样口味的炒饭。店内用餐有
提供无糖麦茶。
麻油猪心炒饭 120元 绍兴炒饭 85元
https://i.imgur.com/ng29zUE.jpg
炒饭锅气足,只是炒得比较溼。猪心弹而有嚼劲;高丽菜有脆
度,不过少了甜味跟水分。麻油香不明显,拌炒得不太均匀,有些
米粒没有上色。
https://i.imgur.com/3kQt0UC.jpg
二访试了绍兴炒饭,上桌时酒香扑鼻,但入口时酒味不算重。
这次饭炒得比较没那么溼,然而滋味和麻油猪心炒饭竟大同小异,
不知是否因为前次炒饭的麻油香稍缺的关系。
如以喜好而言,这里的炒饭表现不差,只是吃过的两款口味区
别不大,相形下个人偏好丰谷食堂多些。

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