餐厅名称：Cantine Marais 玛黑餐酒
消费时间：2021年/1月
地址：台北市松山区八德路三段8巷36号1 F
电话：2 2722 1987
营业时间：星期一~星期日 12:00–14:00, 17:00–23:00(下午时段有休息时间)
每人平均价位：580~1080元/人
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：
网志:https://zi.media/@hahaqueen0706pixnetnetblog/post/yLPrx9
交通:板南线忠孝敦化站行约10~15分钟
黑色为主色调的餐厅，位于住宅区，墙上贴有公告10点后请放低音量
吧台区
位置不多，需要提前订位，网络即可订位不须打电话。
平假日午间只能选套餐，晚餐才有提供单点服务。
午间套餐菜单:
今日汤品&面包
花椰菜浓汤搭配软硬适中的温热面包，暖胃!
前菜 : 炙烧甜虾沙拉
甜虾新鲜，生菜爽脆
前菜:小卷
小卷Q弹有劲，搭配上蛤蜊细致泡沫 (foam)，海味满满。
对分子料理原理有兴趣可以看一下NOM Magazine这篇
主菜: 市场鲜鱼
服务生介绍时有特别告知鱼鳞不会去除,鱼肉香甜鱼鳞酥脆，没有违和感，旁边点缀上柚
子香味的泡泡跟蔬菜。
主厨特制炖饭
微硬的米心与浓郁的酱汁，加上新鲜的章鱼腿跟起司，好吃不腻!
甜点: 玛哈草莓泡泡
草莓慕斯搭配清爽的接骨木花雪酪与紫苏醃制草莓，梦幻可口
甜点: 青葡萄
清甜的葡萄搭配乳酪慕斯、马鞭草冻、麝香葡萄酒雪酪，清爽不腻口。
帐单:
优点:
1.餐点优
2.用餐环境干净整洁，装潢别致
3.交通方便
4.服务人员亲切
缺点:
1. 上餐速度没有安排好，点市场鲜鱼的朋友快吃完了，我跟另一位友人的炖饭都还没
来@@
2. 装茶的杯子有点没质感 :P
整体来说瑕不掩瑜,会想再访~