餐厅名称：东桥商店
消费时间：2020年/12月
地址：台北市中山区中山北路一段 105 巷 3-1 号
电话：0913 997 509
营业时间：11:00 – 20:00
每人平均价位：$45up
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：黄豆面包
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
图文版：https://www.daisyyohoho.com/dongkyobread/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
有一次朋友买了一颗黄豆面包给我吃，我才发现黄豆面包原来这么好吃！这个爆浆黄豆面包来自于捷运中山站附近的‘ 东桥商店 ’，最近最红的商品是上遍各大媒体的超拟真地瓜面包及马铃薯面包，不过因为限时出炉，无法预订，所以我一直都没吃过。但是其他面包也是非常好吃哦！
东桥商店的店面小小的，位在中山站中山路一段 105 巷上，也就是所谓的六条通里。从中山站往六条通的方向走，看到按摩会馆 KA.RA.DA factory 那条巷子走进去，东桥商店就位在左手边。
据说东桥商店的老板是韩国人，女生是台湾人，他们是在日本相遇恋爱而回到台湾创业开立面包店的哦！
东桥商店的店门口写着自家的招牌面包，人气 Top 3 分别为“爆浆黄豆”、“东桥一号”及“墨鱼起司”，此外地瓜面包跟马铃薯面包，则是最人气每天一出炉，几乎就立刻卖光的两款经典面包。如果要在店内用餐的话，一个人至少要点一样饮品或面包，如果外带的话，则没有任何限制。
东桥商店的面包皆为当天新鲜出炉的手工面包，韩式吐司手撕面包也是招牌之一。在 facebook 上可以看见东桥商店标示著自家使用的材料，让人吃起来更安心。
因为地瓜面包跟马铃薯超夯，所以门口直接贴了这两款面包的出炉时间为 14:30，一人一次限购一盒（6入）以下。每天从下午 14:10 开始登记，通常在三点左右就会卖完，所以想要吃的真的是要有来排队的决心。像我自己就是每次时间都搭不上，所以都吃不到 >"<
走进东桥商店店内，迷你的小空间，非常明亮洁净。面包、吐司都放在右边的面包架上，需要冷藏的爆浆黄豆面包及冷泡茶则在柜台旁的冷藏柜中。想要吃什么，自己拿好面包后再到柜台结帐即可。
冰箱中的“爆浆黄豆面包”就是我今天的目标！店员说这款是冷藏着吃，如果买回家没吃的话要立刻冷藏。
爆浆黄豆面包 $60
让我一试成主顾的，就是这一款“爆浆黄豆面包”！从外头看起来，似乎没什么特别的，但其实外面裹的是一层浓厚的黄豆粉，充满了黄豆香气。而且裹得很漂亮，没有太大的裂缝，淡淡的黄豆色，圆滚滚的模样，看起来很疗愈。
看看里头，一层薄薄的面包皮，厚实的鲜奶油及红豆馅，比例拿捏得恰到好处。有着鲜奶油的柔香，红豆的香气，绵密中带有颗粒感，以及最外层的黄豆粉，吃起来层次丰富，没有任何一种食材特别抢气，冷藏的温度吃，每一口都觉得吃起来很幸福，很好吃。
连第一次吃的朋友也觉得很好吃！不过他觉得自己无法一个人吃下一个，会有点腻。可是我倒没有这种感觉，因为我真的很爱这款面包，一人吃一个我很可以（笑）
东桥一号 $60
另一款是东桥一号，在店里吃，店员有事先帮我们加热过后再送上桌。可爱的草莓色，上头是一层白巧克力酱，有着白巧克力的香气，却不会太甜太突兀。
看看东桥一号剖面，是草莓酱与奶油乳酪的组合，草莓色的颜色真的非常可爱，冬天吃，感觉上头的白巧克力很像下雪一样，下在了这吐司上。
温温热热的吃，吐司口感相当柔软，带有淡淡的草莓香，草莓将比例刚好，奶油乳酪吃起来很香浓，是一款外表讨喜又很好吃的小吐司！比起贵贵的嵜本高级生吐司，我自己觉得东桥商店的吐司更合我的胃口呢！
虽然说东桥商店的面包价格略贵，不过每一样都是真材实料。至今品尝过两种面包都很喜欢，如果有机会，真的好想吃吃看地瓜面包跟马铃薯面包啊。