[食记] 台南中西区 八宝彬圆仔惠(五十年老店)

楼主: wonderfood (wonderfood)   2021-01-28 00:23:32
餐厅名称:八宝彬圆仔惠
消费时间:2020年/10月
地址:台南市中西区国华街2段99号
电话:(06)226-3432
营业时间:周二至周日9:00~22:00(周一公休)(以店家公告为准)
完整版内容:
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230260463
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海安路、国华街、保安路这一带太热闹了
有名的店家很多
阿明猪心冬粉、集品虾仁饭、叶家小卷米粉等等
而这次我们要来吃的就是开店五十年至今已传承到第三代的甜品老店
八宝彬圆仔惠
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看到彬和惠这两个字直觉就是两个人的名字各取一字
果然没错
据说店名是各取老板夫妇名字的第三个字做结合的
老板叫黄国彬,老板娘叫吕雅惠
专卖八宝冰且招牌为圆仔
所以就叫做八宝彬圆仔惠
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非常朴素的店面
一眼就知道是老店没错
不仅仅是观光客来尝鲜
更多的是在地老主顾
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墙面上很多名人采访留下的签名和照片
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来看看菜单吧!
冰品有综合冰和自选冰
冰热皆可,每碗50元,有五种配料
其他也有热饮和冰品等
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柜台前摆着亮晶晶的配料
散发出甜甜的香气
不过我觉得要是盛放配料的碗不要用塑胶的会比较好
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自选冰 50元
我们选了五种配料
分别为芋头、圆仔、粉角、粉圆和麦片
糖水的甜度刚刚好
加上清冰后淡淡的不甜腻
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芋头和圆仔绝对是必点
蜜芋头够绵,咬起来香甜顺口
而圆仔则是将糯米磨浆脱水结块,以指头捻成小块入锅煮
口感软Q咬起来有种淡淡的糯米甜香
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名片正反面
都说台南是甜品之都
台南甜品类美食可是百花齐放竞争激烈
这家八宝彬圆仔惠屹立不摇五十年生意还那么好
来台南玩一定要尝尝看!

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