[食记] 台中 一心肉圆

楼主: leo369leo (leo)   2021-01-24 15:54:27
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名称:一心肉圆
消费时间:2021年/1月
地址:台中市北区三民路锦中路口
电话: 0966170089
营业时间:1000-2200
价位:40
可否刷卡:不可
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图文食记:https://reurl.cc/OX0gm7
一心肉圆算是家吃粗饱的肉圆
采用的依然是低温油炸的方式
配搭上的是传统的白酱
味道略嫌重了些
内馅是最常见的一般绞肉
较为松散
不是特别有咬劲
可能是因为油温不够高的关系
这家的肉圆比起其他同样是低温油炸的店家油了许多
一个碗内有好几公分深的油
稍嫌腻了一些
不过作为解馋或是不派斥多油的顾客倒还是可以的

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