[食记] 新北永和 小螺波螺蛳粉 丰富的酸辣享受

楼主: lovecala (cala)   2021-01-21 14:37:12
餐厅名称:小螺波螺蛳粉
消费时间:2021年/1月
地址:新北巿永和区永和路二段68号
电话:02-29288238
每人平均价位:204
图文网志:https://lovecala.pixnet.net/blog/post/230283765
最近看到好多人去吃这间小螺波螺蛳粉,看起来好特别,而且风评也不错,
没想到永和就有一间分店,就找了个平日中午来吃吃看了!位于永和路上算
是蛮好找的,从捷运顶溪站中兴街出口出来往左边走,大约5-10分钟就可以
走到。
店里的灯光和装潢都有浓浓的复古风味,平日的中午算是蛮多人的,几乎快
要客满了。蛮喜欢这样的用餐环境,感觉特别有气氛。
店里主打的就是螺蛳粉,也有饭、干面的选择,我们第一次来当然就先试试
招牌囉~
招牌螺蛳粉一上桌看起来超丰富的,辣度、酸度、香菜、葱花在点餐时都是
可以调整的,里面有木耳、酸笋、炸花生、炸腐竹、酸豆角、鹌鹑蛋,螺蛳
粉吃起来就像是米线的味道跟口感,滑溜溜的很顺口,我觉得重点是这个汤
头,酸酸的却没有泰式酸辣那么重,我点的是不辣,因为店员说本身就有点
微辣,我觉得这样喝起来刚刚好,就是一种很特别的汤头。
脆脆皮螺蛳粉就是基本的再加上脆皮烧肉,切得比较大片的烧肉,皮的部份
吃起来像港式化皮烧肉的口感,脆脆的又咸香好吃,肉算是肥瘦参半的五花
肉,但是因为酸辣汤头的关系吧~吃起来倒也不觉得肥,加上配料实在很
多,每一口都很不同,视觉上和味觉上都让人很满足。
港式冻宁茶酸酸甜甜的也很好喝,在吃完这种比较重口味的餐点,来点这冰
凉饮料很完美。
这样总共408元,我觉得价位算是可以,以食物的美味度、用餐环境都让人
满意,口味上很特别,蛮推荐喜欢吃酸辣的人来试试看喔!

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