餐厅名称：梁氏甜点
消费时间：2020/12
地址：新竹市东区金城二路18巷5-1号
电话：0978977907
营业时间：13:00-22:00（以官方公告为主）不定期公休，参考粉丝团贴文
每人平均价位：低消100元 /人
可否刷卡：无
有无包厢：无
停车：店家旁有块空地可以停
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图文好读版：https://lihi1.com/i8EL4
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梁氏甜是一间位于新竹将军村附近的眷村老屋，是个已经有60年的眷村老屋空间，梁氏甜点是由三姐妹共同创立，LOGO设计两个中线代表着梁爸梁妈，三个水桥代表着三姐妹，少了一个谁就不会有今天的梁氏甜点了。
梁氏位于将军村旁，一条巷弄的转角，我是晚上前往在昏暗的道路上，看到一抹光亮照着门面，这间水泥墙的老房子，非常吸引人目光，门口的木门更是带出老屋的气氛，门口摆放著符合老屋年份的椅子们。
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推开木门进去，沿着阶梯往下，映入眼帘就是这番景象，红白斑驳的砖墙、课桌椅、阿公家也有的长椅凳，籐制的沙发茶几，每一样都诉说著当年的故事。
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蛋糕柜里摆放的各种口味的戚风蛋糕，可能是已经晚上了，所剩的品项不多。梁氏是从大成街不到5坪的小小甜点店起家，到现在拥有一个老屋的空间，秉持着“做人单纯、做事用心”用心制作甜点，也累积了不少忠实的顾客。
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低消一人100元，限时2小时。饮品价格范围NT$120-160，品项有：无糖茶、手冲咖啡、黑糖牛奶、拿铁、可可牛奶等等，糕点则以现场蛋糕柜的为主，都是当天手工制作的甜点。
花铁窗、藤编桌椅、木椅凳、诉说著当年眷村的故事，每一个角落都有不同的风味。
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当年后院还有一个户外的空间，加上灯串气氛非常棒，好喜欢这里。
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水果乳酪戚风 上面放满当季水果，一层起司乳酪、一层蛋糕体， 雷檬戚风 湿润的蛋糕卷，上方是酸溜溜的柠檬酱，中间满满的鲜奶油，鲜奶油中和了柠檬的酸，后劲带有轻轻的奶香，蛋糕体是我很爱的为湿润的蛋糕口感，是一个长相朴实但入口很让人喜欢的一款蛋糕。
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在喧闹的城市边缘，下班后先去将军村的翟九来碗面，然后来这里，在这样一个小空间安静的待着看本书，配着咖啡及好吃的甜点，是个再棒不过的下班后的放松行程了，推荐新竹的朋友们来看看，但～好像有蚊子ＸＤ
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