餐厅名称：中山红豆汤麻糬伯
消费时间：2020年/12月
地址：台北市中山区长安西路3号
电话：02 2551 4451
营业时间：周二～周日 07：00～17：00（周一公休）
有无包厢：无
推荐菜色：麻糬、粉粿
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MENU在这：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353322768
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以下纯文字：
位在中山市场里的中山麻糬伯，一直在我的口袋名单内，
那天到京都柚子豚骨拉面研究中心吃完拉面，就立马到中山麻糬伯买个饭后甜点，
中山麻糬伯有麻糬、粉粿、草仔粿、红龟粿等超多种传统小点可以选择。
他们的粉粿和麻糬，我真心很推荐！那天一买回家立刻被家人们旋风吃光光...噗！
▼进入正文前，先给大家看看我们那天买的麻糬和粉粿，
这是我第一次看到这样一整大片的粉粿，超新奇！
▼位在中山市场里的中山麻糬伯，从捷运中山站走过去，约5分钟脚程，交通相当方便，
从市场正门进入，直直走到底再右转，就可以看到中山麻糬伯了。
▼小小的摊位上，摆满了各式传统小点～每一样看起来都好好吃。
▼要不是在京都柚子豚骨拉面研究中心吃得太饱，实在很想试试他们家的草仔粿，
一大颗圆滚滚的，感觉里头馅料就不少！下次一定要来试试。
▼麻糬有分两种，一种是老板娘现包的，另一种则是可以自己买回家DIY的，
看着白泡泡的麻糬在板娘手里又捏又搓，不到10秒，一颗包馅麻糬就完成了，手速之快啊
。
▼包馅麻糬 $10 / 个
包馅麻糬可以选择红豆、芝麻、或花生三种口味，
又软又Q的麻糬，包裹着香甜的花生粉，外头又再裹上一层，整个香气十足，
身为花生控的我，真心大推给你们。
▼麻糬 $50 / 袋
看板娘捏麻糬捏的轻而易举，我们立马决定买一包白麻糬自己DIY看看！
一袋袋又白又嫩的麻糬，好可爱啊～
▼捏过才知道，原来这一点也不简单啊！看看我捏的麻糬，每一颗都长得不一样...(糗)
对了，一旁的花生粉和芝麻粉是我们另外购买的。
▼他们家的麻糬吃起来相当柔软好入口，搭配上花生粉和芝麻粉，更是大大加分。
▼对于粉粿的既定印象都是黄黄一小块一小块的，这还是我第一次看到长这样的粉粿！(
大惊...)
老板说，他们家的粉粿都是当天现做，也没有放其他的添加物，所以务必当天食用完毕。
▼刚起锅热腾腾的粉粿必须先放到冷水里冷却，才能将它脱模。
▼脱模后的粉粿长这样，很大一片。
▼粉粿 $35 / 盒
▼中山麻糬伯的粉粿吃起来又Q又软，和一般吃到的粉粿口感不太一样，
重点是，里头的黑糖香气很足又不会太甜腻，有点像是在吃日本的蕨饼，好好吃啊！
>///<
老板说，粉粿可以沾花生粉或黄豆粉吃也很棒，但我自己是觉得原味就很好吃了。
▼身为麻糬控，只能说这间中山红豆汤麻糬伯真的很优秀，
又软又Ｑ的麻糬，和黑糖香气满满的粉粿，都深得我们的心啊！
下次想试试他们的草仔粿和红龟粿，届时再到我们的IG跟大家分享啦～