[食记] 台北 L’IDIOT RESTAURANT 驴子餐厅

楼主: NouTsan (Meteor)   2021-01-05 15:56:31
消费时间:109/12
地址:台北市中山区林森北路369号
电话:0903393098
营业时间:11:30 - 14:30、17:30 - 21:30
每人平均价位:$1500
完整图文:https://reurl.cc/ldEmL9
上星期某天晚上突然强烈的想要吃牛排和薯条
临时跑去BeApe却堪堪错过最后点餐时间
转头打给Le Blanc,感觉也赶不上最后点餐时间
最后转往了就在BeApe附近的
L'IDIOT RESTAURANT 驴子餐厅
在晚间八点五十八分赶到餐厅门口
接待人员确认是否可接受上菜速度较快之后就带位入座
为了不拖时间,入座同时就点了20盎司的香料肋眼牛排
另外再多点了一份松露薯条,以满足当晚想吃薯条的心情
https://i.imgur.com/FFTpPiL.jpg
点餐时没有注意,意外的还有一份餐前面包
是抹上拌入蜂蜜的瑞可塔起司再淋上醋膏的烤面包
面包酥脆,味觉尾韵有着很浓的奶油香,像是布里欧
瑞可塔的用量大方,口感浓郁,和蜂蜜的搭配很不错
醋膏带来了合宜的酸味,是一道好吃开胃的小点
接着上桌的是松露薯条,搭配餐厅自制的松露美乃滋
薯条感觉比较像是一般的裹浆薯条,这点有些可惜
洒有大量的烟燻红椒粉、帕马森起司和一些迷迭香
而美乃滋虽然是自制,但感觉底子不好,厚重偏甜
像是用市售台式美乃滋打的基底
相较之下还是比较喜欢BeApe和Le Blanc的薯条和美乃滋
https://i.imgur.com/AK0Q24T.jpg
大概入座将近二十分钟左右,主角牛排总算上桌
20盎司的份量很大,视觉效果惊人
再加上烤盘内还有马铃薯、杏鲍菇、玉米和栉瓜等配菜
所以订价虽然较之另外两间餐厅稍微偏贵了一些($2380)
但仍在可以接受的范围内,而且这应该一般是两人份啦...
Prime等级的肋眼牛排外酥内嫩,推荐三分熟的熟度
原本有些迟疑,但切开发现整块牛排的熟度都掌握得很好
从牛排外缘一直到中心都是相当漂亮的粉色 (可见连结中图4)
也并不会因为整体熟度较生就影响咀嚼,是块好吃的牛排
因为可以预想的应该会吃太饱,也不想拖到营业时间
于是薯条在牛排上菜之前就干脆的请侍者协助打包
而牛排吃到最后也剩了一小块的肋眼眉,觉得吃完会过饱
就连带烤盘中的配菜一并打包带走了
最后离开餐厅是21:32左右,是来去如风的一餐
作者: ggininin5566 (56硬硬硬)   2021-01-06 01:00:00
这肉的份量看起来好爽

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com