点陆壹吧串烧餐酒馆
造访时间：2020.12.22
地址：台中市台中市北区健行路449-3号
电话：04-22070099
营业时间:18:00~2:00
包厢:Y
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点这里看解忧处方笺
(图文完整版)https://ujoy.pixnet.net/blog/post/230228637-618
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/ 点陆壹吧串烧餐酒馆环境 /
位于离一中商圈不超过十分钟路程、中国医仅一分钟路程的点陆壹吧串烧餐酒馆
每天晚上六点开张为大家解闷啦!
点陆壹吧硕大的招牌在夜晚的街道上照耀出个性的金属光泽
殊不知实际上却是略带俏皮而且店员超级亲切的特色餐酒馆!
一般我们想到餐酒馆都是西式那样高格调甚至略带距离感的场所
但是点陆壹吧就要用串烧和酒这样接地气的绝配组合来陪伴你的夜晚!
点陆壹吧有两层楼的座位空间，不只有吧台区、桌位区
也有可容纳6~8人的包厢区可供使用!
所以想要办派对或是好好的共度一场朋友聚会
就可以和点陆壹吧预约包厢区作使用
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里头的用餐空间非长宽敞舒适。
店内整体没有什么浮夸的装潢或饰品
但透过皮质座椅和简洁有态度的装潢
依旧能够呈现出餐酒馆的那种微奢华质感
不过，和我以往去过的餐酒馆相比，点陆壹吧多了更多的自在和没有距离感呢。
二楼空间则飘散著更为浓厚的工业风格。
在这寸土寸金、店家都巴不得多摆一张桌子、多接一组客人的时代
点陆壹吧反而大气的在二楼挖了一个天井，让两层楼的视野可以彼此穿梭
点陆壹吧更致力成为你的烦恼寄物所
如果你以为只有解忧处方笺能够为你解闷的话
点陆壹吧里的活泼亲切店员便是另外一帖妙丹啦!
我很喜欢店员说他们如此努力表达亲切态度的初衷
是为了让客人在频繁的服务接触里头不会感到不自在
(真的耶~有时候店员要上菜都会觉得有被打扰的感觉!
像串烧这种一直来回上菜的就会一直来回被烦阿! )
所以他们希望可以用亲切的态度让彼此像是朋友一般
可以让客人用餐的更自在舒服!
/ 点陆壹吧串烧餐酒馆菜单 /
点陆壹吧的酒类有瓶装啤酒、威士忌、和三款生啤酒
在这里也有提供寄酒的服务且不会额外再收服务费
不喝酒的朋友们不要急着转台，不用担心! 点陆壹吧也有贩售无酒精饮料的喔!
(喝酒不开车，请勿饮酒过量)
料理的部分，绝对不要错过和牛啦!
竟然320元就可以品尝到和牛肋条耶我有没有看错阿!
另外也有松阪猪、酥香鸡腿排等其他肉种可以选择。
串烧的部分都是一串三个，价格在60~70元间不等
也有烤海鲜和烤蔬食等选择。
吃串烧吃到饱感觉有点太伤本的话
你可以点上一份非常平价的丼饭，另外，也有沙拉和炸物的选择喔
“我们不给解答，只除忧愁”
点陆壹吧最有趣的大卖点就是解忧处方笺啦!!!
解忧处方笺里头有七个症状对应到七支不同的调酒，例如精神出轨、暧昧关系等等
如果你在菜单面前有选择性障碍的话
那就看你现在正在卡哪一种关、哪一种忧虑，就直接点那一款调酒吧！
(喝酒不开车，请勿饮酒过量)
/ 点陆壹吧串烧餐酒馆餐点 /
点陆壹吧的料理都讲求食材的原味
所以不会过度的醃制和烹调
不过点陆壹吧也尊重大家都有各自己的口味和喜好
所以桌上摆有玫瑰盐、芥末、椒盐和七味粉供大家自行使用。
中国人的食性阿~就是吃饭不来点热热的汤就浑身不对劲!
因此，当你一就坐之后，服务人员会给你一碗葱花和一壶汤，让你自行倒取。
而汤品的口味每十天会更换一次，我们这次品尝到的是鸡汤!
不会过度浓郁(吃肉又喝很浓的汤会很腻耶!) 又能暖胃
我觉得很喜欢!
介绍完每桌的标配之后，就让我来跟你们分享和推荐我所品尝的料理吧!
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解忧处方笺 之 暧昧关系 280元(喝酒不开车，请勿饮酒过量)
虽然我人生从没体会过暧昧让人受尽了委屈
( 我超讨厌拖泥带水的感情啦!! )
但是就用这杯"暧昧关系"来浅尝这样的滋味!感觉也不错!
水蜜桃x草莓x桑葚加上浓郁的果汁，在这般暧昧的酸甜感中，演绎著模糊不定的情感!
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解忧处方笺 之 精神出轨 280元(喝酒不开车，请勿饮酒过量)
这个症头我更是没有体会过啦( 我男友他可是会还看我文章的耶!赶快澄清!!! )
挥不去的黄色思想是清爽又甜甜的果香滋味>>柳橙汁x青苹特调x通宁水
我原本还以为这杯的滋味会很混浊，殊不知这杯调酒反而很清爽好喝
(还是因为我思想太黄了XD )
生啤酒 250元(喝酒不开车，请勿饮酒过量)
点陆壹吧串烧餐酒馆有卖三款生啤 ─ 来自比利时的豪格登、1664和北欧丹麦的嘉士伯
生啤的口感就是清爽顺口!
连原本讨厌啤酒臭的我都咕噜咕的喝下肚囉!
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串烧 60~70元
来这里吃串烧你们一定要吃上一串明太子栉瓜啦
(我对这明太子栉瓜的喜爱程度已经到了
要我整晚都只能吃这个我也没有问题!) 绿色栉瓜烘烤至边缘稍微软化
将特制明太子酱叠加上去!
炙烤过后不只有咸中带甜的滋味，那个炙烧香也是超级销魂
而且栉瓜烘烤得拿捏得宜，不会出水软烂，口感非常好!
我觉得炭烧牛肋条会是非常棒的下酒菜，嫩中略带嚼劲
而且能够品尝到炭烧的香气
而说到串烧，我觉得更不能错过肉卷!
牛五花水莲的口感我们都超级喜欢!
外层软嫩的肉片包裹着爽脆的水莲，口感超有层次
最经典的肉串组合猪五花青葱的肉片也是非常软嫩
青葱的蔬菜甜味为整个肉串增添了不容小觑的魅力!
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丼饭 120元/碗
点陆壹吧的价格真的超乎我想像的平价!
这一大碗的丼饭竟然只要120元耶(打破我餐酒馆都贵到要脱裤的印象)
我个人很喜欢泰式打抛猪的这个口味，它辣得有香
这是有在吃辣的朋友们会满意的那种辣! 也超级开胃的!
不过辣度无法调整，所以怕吃辣的朋友们可以选择口感温和、咸中带甜的五花牛寿喜烧
这碗寿喜烧还附有一颗蛋黄
将蛋黄刺破之后，蛋黄紧密包裹着饭粒的口感和香气也是非常好吃。
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盐烤鲜白虾 200元
你们吃虾子的时候会不会也有种既期待又怕受伤害的感觉呢?
来到点陆壹吧就不怕不怕啦!这个白虾真的有鲜也有甜!
烤至焦脆之后，即使不加其他调味，单吃就也很好吃喔!
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和牛肋排 (美) 320元
这就是点陆壹吧传说中的那一道320元就可以品尝到的和牛啦!
这块和牛先烤后炙烧， 使用双重工法将肉汁锁在肉中，熟度是我最喜欢的五分熟!
软嫩但不软烂，可以咀嚼到juicy的肉汁!
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弹牙炙烧松阪猪 260元
先炸、后烤、再炙烧!! 这块松阪猪也是经历了多重工法后才来到你的桌上的呀!!!
我真的是抵抗不了炙烧的那种焦香味
松阪猪的口感相当爽脆，会让人不自禁的想要一片接着一片咀嚼!
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和牛肋排(3支) 980元
这一大盘和牛肋排一上桌，肯定是要先用一阵惊呼致敬的!!!
先将外表烤至上色后再将骨肉分离，再把骨头烤到全熟逼出焦香
( 色香味通通都照顾到了 )!
而肉的部分则以五分熟处理，每一块肉的大小，刚刚好一口一个，适口性很棒!
真的是超级下酒的一道肉料理
而一旁还会佐一些洋葱和薯块，让你转换一下口味。
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顶级铁板牛肋眼 680元
老饕牛排为肋眼的精华部位，数量稀少所以格外珍贵耶
这道料理会用铁盘让你持续品尝到温热的牛肉
( 不过下面都有垫著洋葱啦所以不用担心肉会老掉喔 )
我们都特别喜欢这道牛肋眼耶，肉质的甜味特别突出!
均匀布满的大理石油花，让他肉质也相当软嫩! 十分鲜甜多汁!
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和牛翼板(美) 680元
吃到这块牛，我真的就是直接升天!!
我个人并没有在追求极度软嫩的牛肉，软中带弹性的口感才是我的最爱
翼板肉是牛肩中最软的部位，肉中细筋、油花均匀遍布犹如大理石纹路
我超喜欢他Q弹的口感，搭配薄盐，更可以逼出肉质的鲜甜。
在每一口咀嚼里，都可以在唇齿之间榨出许多鲜甜的肉汁
超级喜欢这道! 必点!必点!
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/ 点陆壹吧串烧餐酒馆整体心得/
我觉得点陆壹吧串烧餐酒馆真的是个能够让人好好放松下来的餐酒馆喔
无论是有质感和格调的环境、亲切的服务人员、价格合理的串烧或是超高CP值的和牛
让我们都可以用很自在、不拘束的型态享受一顿和牛与美酒
现在还有加入点陆壹吧[email protected]好友， 就抽和牛翼板再送百元解忧金的活动
无论你有没有烦恼需要解忧处方笺的调酒来为你解闷
来到点陆壹吧就把所有的烦恼放下吧!
在这个可以暂时寄托烦恼的地方，就让我们配着和牛与串烧对酒当歌吧!