餐厅名称：传统香Ｇ排
消费时间：2020年/12月
地址：桃园市中坜区南园二路399-427号
电话：0913-571167
营业时间：16:00-23:00, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_3.html
在南园二路协力香鸡排食记里，有热心板友推荐同在南园二路
的这处炸物摊。本来就有留意这家，刚好借口前来。
https://i.imgur.com/IkemRcs.jpg
店家的炸物种类繁多，酱料似乎还分一般沾酱和泰式酱。抄得
几款推荐，再追加几项自己好奇的品项。
传统鸡排 50元 鱿鱼 40元 豆皮 20元 皮蛋 20元
甜不辣 30元 米血 10元 四季豆 30元
https://i.imgur.com/PKvmJM7.jpg
传统鸡排即酥皮鸡排，面衣酥而不油，略脱皮但不严重。鸡肉
有醃入味，无肉汁但不柴涩，大块厚实。椒盐粉有香气不过咸。
https://i.imgur.com/RRgtUlN.jpg
总价超过一百五十元就会用纸盒盛装。店家沥油工夫不错。甜
不辣有酥但无膨度；米血稍硬；鱿鱼面皮太厚，吃不太出鱿鱼口感
和滋味。皮蛋、四季豆和豆皮会刷酱，但酱料味道不重，很努力想
感受然而说不上来，或许须点沾酱鸡排较有感。皮蛋无特色；四季
豆甜脆；豆皮个人最推荐，外酥内嫩。炸物会附九层塔和洋葱，可
是没有蒜头。
以个人喜好而言，这里的炸物算是中规中矩，不过google评价
高达四点四颗星，或许是自己抄错推荐品项。