Fw: [食记] 高雄 cafeAL 咖啡阿拉丁神灯餐厅 人文艺术

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2020-12-30 23:25:29
※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1Vx9lZrJ ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] cafeAL 咖啡阿拉丁神灯餐厅 人文艺术空间
时间: Wed Dec 30 23:25:20 2020
地址:80042高雄市新兴区林森一路227号
电话:(07)236-0011
营业时间:平日11:30~21:30、周末11:00~22:00
每人消费:约300元以上
消费时间:2020年12月
邻近捷运站:O5/R10美丽岛站,步行约5分钟
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353310824
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这间咖啡阿拉丁神灯餐厅刚开的时候其实就有注意到了,但那时候觉得这种浮夸网美店没
必要特别留意。如今三年多过去,现在找美丽岛附近餐厅时意外发现这间还健在,并且评
价大多不错,于是便决定来这边用餐。
从一楼外的装潢就非常用心,植栽、球型椅,甚至鸟笼里面还有养鸟,下午的时候大概可
以有在都市一隅置身绿意中鸟语花香的感觉。
店内的装潢还是很浮夸,只是经过了两三年之后比较没有金碧辉煌的感觉,更像是喜好收
集小物的人家的感觉。座位很舒适、照明充足而且窗户面积很大,若白天用餐的话有自然
采光会更好。
这边还有一个特色,可见即可买。所有可见的摆设小物都可以购买,向服务人员询问即可

厕所在二楼,另外二楼的空间也大上许多,也摆放了较大张的桌子,6~8人的聚餐挑这边
感觉是不错的选择。楼梯的梯阶差并不大,左手侧也有扶手,算是很好走的。
菜单。主要分成套餐和单点,选择性有够多,从排餐到意大利面、炖饭全都有,炸物、薄
饼和松饼也是一样不少。比较奥妙的是套餐不用收服务费,若单点就要加10%,感觉店员
都比较push我们点套餐。不过看起来套餐的配置也比较完整,并且排餐也可以双拼,一次
吃到多种口味。
套餐饮料的西西里咖啡。以ESPRESSO加入含柠檬的冰水中混合而成食用,浓缩咖啡的苦味
和柠檬的酸味结合成奇妙的滋味。
饮料的雪碧。就......雪碧,因为其他套餐可选的饮料都有咖啡因,不得不的选择。
饮料的咖啡拿铁。咖啡香而不苦,奶泡的香味也很浓郁,整体来说是好喝的安全牌饮料。
套餐的三样前菜,火鸡肉田园沙拉、蕈菇巧达浓汤、蒜香软法。沙拉是常见的叶菜配上酱
汁,中规中矩,但火鸡肉肉质很好。香蒜面包烤得外酥内软,沾浓汤也合适。浓汤口感香
浓滑顺,里面也还可以吃到一些香菇,是有诚意的浓汤。
友人的主餐,酥炸香料多利鱼排佐凤梨酸豆塔塔酱、拼日式酱烧骰子牛肉(598元)。多利
鱼排的表皮炸得比较脆,但其中鱼肉的肉质还是很软嫩。骰子牛则获得友人的盛赞,熟度
刚好、口感鲜嫩又有肉汁、香味也够,配上酱汁口味更丰富。
友人的蒜味迷迭香脆皮烤去骨鸡腿、拼蜂蜜芥末酱慢烤猪肋排(498元)。鸡腿排表皮煎得
满脆的,肉质也很鲜嫩。猪肋排经过醃渍再烤后表皮就很香,本身的肉质也好。一鸡一猪
的搭配看起来肉量是最充足的。
我的主餐是手作日式蕈菇猪肉汉堡排、拼迷迭香芥末籽舒肥羊排佐蒜味荷兰酱(598元)。
汉堡肉上面的是番茄红酱,常见于汉堡排的料理。肉汁非常充足,熟度均一,香味足够。
羊排没有太多腥味,舒肥后的肉质连骨头旁边都意外地嫩,加上炸过的蒜头带出大量香气
,满出乎意料的。
旁边的配菜则是马铃薯泥及烤蔬菜,相对于主食来说就普通。这点典藏驳二餐厅的蔬菜就
亮眼多了,只是价格也是。
套餐附餐的饭后甜点与水果。泡芙是冰淇淋泡芙,口感扎实,有点像是之前在中油福利社
买到的雪饼一样(称赞意味)。
法芙娜巧克力冰淇淋松饼(198元)。感觉这个松饼微妙地弄错了重点,不大的比利时列日
松饼八片、蜂蜜和鲜奶油、中间是香草冰淇淋,然后就是满满的水果,份量超有诚意。香
草冰淇淋甜度比较高、松饼揉进了巧克力粉带来可可香,甜度反而由鲜奶油及蜂蜜提供,
松饼本身就是香Q的感觉。水果比松饼还多,而且多汁好吃。
结论。原本以为只是拍照好看的网美店而已,结果这次吃完的感觉,不仅在菜色的选择很
多,而且在味道上都有顾到,不仅好看好拍、要有味道也很OK。
但问题大概就是份量并没有很多,三个人三份套餐、最后还点了个松饼,感觉也只有七分
饱而已。如果面包多个一片、或马铃薯泥大坨一点就能迎刃而解。总的来说值得尝试其他
菜色,介绍给各位~

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