在地飘香50年！台南“卓家汕头鱼面”无预警熄灯
2020-12-29 00:17 联合报 记者陈睿中／即时报导
https://udn.com/news/story/7270/5129412
已经有五十年历史，陪伴许多台南人成长的“卓家汕头鱼面”，28日无预警熄灯落幕，令许多民众相当错愕，直呼“好突然”、“天啊... 我带外地朋友的必吃口袋名单...”
卓家汕头鱼面位于台南民生路上，邻近开山宫，乃是台南代表性的鱼面名店之一。店内的招牌鱼面，乃是使用狗母鱼鱼浆制作而成，可干可汤，能当正餐，也可以当作零食享用。同时店内亦有贩售使用鱼浆搭配芹菜制成的“鱼册”，同样也是不少饕客的心头好，同时还有鱼饺、肉燥饭等不同选择。过去议员谢龙介也曾于电视节目上大力推崇卓家汕头鱼面，而且推荐“一干一汤”才是内行吃法。目前卓家汕头鱼面在GOOGLE累积有超过1,400则评论，获得3.8分。
卓家汕头鱼面的熄灯消息，于脸书粉丝页“台南式”公布后即引发热烈讨论。粉丝页指出，店家表示没有鱼货来源，所以结束营业，未来没有恢复营业的打算。而网友也留言表示“吓到！也太突然了吧！”、“蛤 ！！！从小吃到大的”、“太可惜了！我超爱他们家的鱼册汤”，显现诸多不舍。