[食记] 新北三重 薛家东山鸭头~豆皮好吃

楼主: love750219 (讨厌火星文)   2020-12-27 23:01:44
餐厅名称:薛家东山鸭头~豆皮好吃到会一直想再吃
消费时间:109年/12月
地址:新北市三重区安和路21号
电话: 0955 858 909
营业时间:17:30~22:30 周日公休
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:豆皮 猪血糕 芋粿条
图文好读板:https://wawawen.pixnet.net/blog/post/556506359
无意中发现一间好店
当初来逛夜市找不到车位,乱绕间发现这家东山鸭头,没想到吃完后,真会让人念念不忘~
~因为口感独特,且有别于一般的东山鸭头,所以时隔不到半个月又特地来买
从 三和夜市巷口对面的那间面包店(现在是芃芃 生食.专门店?) 走进去
上次 21:00来 排了30分钟
今天19:30 等了3个人而已,不过客人是络绎不绝地一直涌现
价位表清楚可见,有些东山鸭头店没卖的。他有,例如:肉干
老板很细心,每炸完一样东西就会用餐巾纸吸油,不是一堆东西而是一样,
所以我们点了这些,他也吸了不少次,不会草率一堆东西放著一起吸油,想当然尔,
速度会比较慢一些,不过是值得的
光是豆皮,他就把它们整齐排好,每面吸油
甜不辣的口感跟一般的东山鸭头不同,这个比较像咸酥鸡店的甜不辣口感
总评
吃完第一次后,最令我魂牵梦萦的是豆皮,因为我第一次吃到东山鸭头的豆皮是
酥脆的,所以这次索性一次点了两片
昨天点了 小豆干、猪血糕、豆皮、四季豆、甜不辣、鸡屁股、芋粿条、米肠
我觉得豆皮 超级推荐
次推 猪血糕、芋粿条
其余就看自己喜欢哪些小点,因为平常不吃鸭头跟鸭脖子,所以不会点,但排在我们
后面的两位,依序把桌上的东山鸭头都买走,想必应该也是蛮好吃的~~
他们家的口味比起一般的东山鸭头比较不会那么甜,也没那么溼,反而属于炸比较久的
那种感觉
曾苏福love美食love旅行love生活:https://www.facebook.com/TsengSuFood

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