餐厅名称：富美 海鲜火锅 宜兰店
消费时间：2020年/10月
电话：03-9313807
地址：宜兰县宜兰市宜兴路一段48号
营业时间：11:30~14:00 17:00~22:00
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原本在宜兰南方澳老字号富美海鲜餐厅，在宜兰市及罗东各开了一间火锅店，宜兰市的这
家分店，最近两次到宜兰，都成了我们晚餐的地点。
宜兰市分店就在火车站附近，设有停车场，用餐环境相当宽敞，桌子很大一张，而且也还
有包厢圆桌，生意相当的好，建议一定要先订位，不然就只能现场等候。
佐料取用区，有两个区域，佐料的食材选择很多，还有饮料、冰沙、冰淇淋等，选择非常
的多。
menu，以海鲜为主，有一些品项是时价或是需预订，不管是海鲜或是肉类的选择都很多，
也有套餐，最特别的是还有港点。
汤底的选择有七种，两次来都是点昆布跟石头锅，汤底服务生会主动前来加汤，也可以自
己加汤。
菜盘，就跟一般火锅店一样，高丽菜、玉米笋、芋头、木耳、香菇、蛋饺、蕃茄、南瓜、
金针菇等。
白饭及乌龙面，乌龙面需再加价15元。
这是第一次用餐时点的，极品明虾双人套餐 1280元，两盘肉是雪花牛及樱桃鸭，海鲜拼
盘有大明虾、大草虾、白虾、蛤蜊等，两种肉表现都不错，虾子的部分都是活冻，所以并
不会活跳跳的，肉质上反而是比较喜欢白虾，比较Q弹。
第二次来点了鲜虾，肉一样又选樱桃鸭，虾子就是活虾，上桌时还活跳跳的，活虾的口感
真的新鲜Q弹好吃。
加点蛤蜊，肥美大颗，鲜甜好吃。
松阪猪，粉嫩的颜色相当诱人，肉质一样Q弹好吃。