[食记] 新竹关新东路 青川麻辣烫 个人锅物

楼主: s40623 (小菜)   2020-12-17 21:24:15
餐厅名称:青川麻辣烫
消费时间:2020/12
地址:新竹市东区关新东路366号
电话:03-666-1999
营业时间:周一~周五11:00–14:00 ; 17:00–22:00/周六、周日 11:00–22:00
每人平均价位:$180-$400
附图好读网制版:https://iko40623.pixnet.net/blog/post/556454969
  近日天气转凉,许多人总喜欢约吃热呼呼的麻辣火锅,
这天来吃新竹关新路上的青川麻辣烫,青川麻辣烫提供的是个人锅物,
采一人一锅,一个人来吃也没有问题,
店内位置虽不多,但用餐隔间及空间都让人能舒服用餐。
上面是青川麻辣烫的菜单,点完餐须先买单,共锅一人$120元可抵餐点。
套餐部分以肉品价格计价,选汤底、选肉品及附餐,
汤底部分可选小中辣甚至不辣,亦有药膳及酸白菜等汤头,无须加价;
肉品部分有猪、牛、鸡及海鲈鱼可选,价格在180元~280元之间。
肉品采原肉现点现切,个人当天吃觉得青川的肉不错,不过店内没有羊肉或鸭肉。
附餐的部分,选择白饭及洗选蛋无须加价,其余则加10元或20元。
  另外,青川麻辣烫也有提供双人套餐,
因为喜欢吃牛肉,当天则是选择双人全牛飨宴套餐,特价488元,
内容为:锅底选2+菜盘2份+白饭2碗+低脂牛、牛五花、霜降牛、翼板雪花牛各1份。
不过选择双人套餐活动,无法再配合其他优惠或折扣喔~
喜欢海鲜的朋友,也可以选海陆澎湃套餐或豪华海陆精致套餐,千元有找。
由于青川麻辣烫无酌收其他服务费,因此餐具、加汤都是自取自助,
饮料的部分是无限畅饮的自助吧,当天没看到有热饮或茶包;
酱料区虽然有葱花、蒜末、酱油、白醋、沙茶等,
不过青川麻辣烫没有提供萝卜泥,对我而言酱料选择有些不足~
  取完餐具,弄好饮料跟酱料后没多久,锅底和菜盘就送上来了,
整体来说青川的服务还不错,因为是初次用餐,店员介绍也很详尽。
当天我点的锅底是小辣,青川麻辣烫的小辣还蛮温和的,
没有太多刺激或呛辣感,主要是麻辣的香气,感觉下次来可以试试看中辣。
菜盘的部分底下衬的是高丽菜,其他还有金针菇、香菇、南瓜、猪血糕、油条等,
虽然没有我爱的绿色叶菜类,但青川麻辣烫的菜盘有水莲!
  另外,原先以为锅底没有底料,所以多点了一份鸭血,
实际一捞,发现青川麻辣烫的麻辣锅底还是有给几块鸭血跟豆腐呦!
当天还额外加点了豆皮、油条跟虾仁浆,
鸭血跟虾仁浆是菜单上精选组合(A+B)100元专区,
豆皮和油条则是菜单上任选两样50元专区的品项。
青川的鸭血好吃又大块,个人蛮推荐加点的,有三大块,
倒是虾仁浆的部分,当天吃起来新鲜度没有很够,自己是没有很推。
肉品的部分,当天点的是488元的双人全牛飨宴套餐,
店员陆续送上每一盘份量都不少的四种牛肉:
低脂牛、牛五花、霜降牛、翼板雪花牛,当天就是一个牛肉吃到爽。
我觉得最好吃的是翼板雪花牛,其次是霜降牛肉,
牛肉部分可以不用涮到全熟,涮到粉嫩即可美味入口,
青川麻辣烫的牛肉品质我觉得都还不错!
  当天两人用餐店家为我们安排的是四人座,
因为空间很够,即便放满了加点的食材、四盘肉和两个菜盘,也不会太挤,
而且一人一锅的方式,用餐起来也不会打架,
想吃什么涮什么,更不用担心自己涮的肉片被别人夹走。
整体来说吃完青川麻辣烫个人觉得蛮满意的,
价位不贵,份量足,肉的品质也不错,个人是会选择再次回访的!

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