‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：云火日式烧肉
地址：台中市西屯区太原路一段255号
电话：04-2311-0071
试吃日期：2020/12/10
图文部落格:http://kuogidiary.com/blog/post/25220120
烧肉是很多人来到台中的必吃选项!今天要推荐云火烧肉给大家，这次吃觉得肉质很不错
整体下来非常满意。
2020/12/15(二)-2020/12-27(日)还有推出圣诞套餐，蛮超值的，还在烦恼圣诞节怎么过
的朋友，订位订起来吧!
云火烧肉位在太原路和宁夏路口，靠近西屯路，对面就有一个停车场了。
今天吃的是圣诞极馔双人牛套餐，一次就能吃到九种肉品，还包含和牛和伊比利猪。
另外都会附上中药汤底的养生汤，还有餐中冰沙(柠檬)，精致小菜则是韩式泡菜。
圣诞节套餐有2~4人的套餐选择，不吃牛的人也有伊比利猪的套餐
除了白饭也有牛肉臊饭，不须加价就可以选择，牛肉加上番茄和洋葱炖煮，让酱汁带点蔬
菜的鲜甜。
店员在上餐的时候都会详细讲解建议的烤法与熟度。
|伊比利豚肋条|
非常有弹性，带点嚼劲却也非常好咬。
|蒜香松坂角切|
鲜嫩中又带点脆脆的口感。
|伊比利豚梅花|
不愧是号称猪肉界的劳斯莱斯，不须烤到全熟的吃法也让肉更加鲜嫩。
|极上牛舌|
这个玫瑰牛舌蛮美的，我是不懂得享受牛舌的人，朋友一个人把它吃光光，露出满足表
情表示赞!加上葱盐一起享用。
|本土无骨鸡腿|
肉质结实有弹性，用生菜包上加上泡菜很好吃。
|和牛雪花板腱||嫩肩小排|
这个烤的时间要抓好别烤太熟了，吃下去整个超幸福感!
|和牛肋眼|
是一整片也比较有厚度，看看这美丽的油花纹路，店员会来帮忙烤，比较好掌控熟度。
左半边细长的部分就是被称为老饕肉的部分，嫩到一口吃下眼睛会放大三倍啊!丰润的油
花入口鲜嫩多汁香气四溢!
可以选择50元饮品或补差价
|百香气泡饮+$20|偏酸，搭配烧肉很清爽。
|蔓越莓葡萄柚冰沙$+30|虽然红通通的不过葡萄柚味比较重，味道不错。
连甜点都有不错的水准，奶酪香浓口感软嫩适中，搭配上黑糖酱，另一个选的是紫米珠玉
红豆汤。
云火日式烧肉的肉质很不错，一个套餐下来又可以吃到很多肉品及部位，而且份量十足，
过程中换烤网也换得很勤快服务给个赞，爱吃烧肉的朋友一定要来尝试看看!