‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：好家厨房
消费时间：2020年11月
店家地址：高雄市左营区立文路90号
店家电话：07 556 1025
营业时间：11：30～14：30 / 17：00～21：00
餐点价位：盐酥中卷（220元），鲜果鱼片（280元），避风塘鲜虾（280元），
麻辣松坂肉（200元），清炒皇宫菜（120元），金银蛋炒苦瓜（180元），
双椒烘蛋（200元），宫保鸡丁（200元），宫保猪脚（250元），
蛤蜊鲈鱼汤（120元），芋头鸡肉饭（小 50元），洛神茶（55元）。
可否刷卡：不行
有无包厢：二楼
推荐菜色：鲜果鱼片，宫保鸡丁，宫保猪脚，金银蛋炒苦瓜
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：巨蛋站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353227958
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《 诚 实 揭 露 》
当天全部餐点的费用由好家厨房负责，
除此之外还有再收取部分稿费，
这次体验是一个人，
体验料理有盐酥中卷（220元），鲜果鱼片（280元），
避风塘鲜虾（280元），麻辣松坂肉（200元），
清炒皇宫菜（120元），金银蛋炒苦瓜（180元），
双椒烘蛋（200元），宫保鸡丁（200元），宫保猪脚（250元），
蛤蜊鲈鱼汤（120元），芋头鸡肉饭（小 50元），洛神茶（55元），
餐点合计2155元，
文章内除错字之外，好家厨房并无修改内容。
好家厨房开在捷运巨蛋站附近，
从博爱路转进立文路不久就会看到。
附近的停车有点看运气，
当天很幸运的有找到路边的公有停车格，
在天气不热的时候走过来感觉还满舒适的。
屋顶餐厅附近也有私人停车场，走过来不会太远，
如果找不到公有的停车格也可以试试看。
好家厨房的价格不贵，
菜单看起来是一间家常的料理小馆，
左边有为一般上班族设计，
中午可以简单吃的汤类跟面饭类，
右边则是比较适合家庭聚餐，大家一起来吃的私房料理。
盐酥中卷（220元）
趁热吃的感觉会比较好，
但是让人意外的是，就算稍微放凉，
也不会油腻，而是吃起来还是会脆脆的。
中卷本身的味道不错，
如果可以做成清炒，应该更可以吃得到中卷的鲜甜。
避风塘鲜虾（280元）
虾子很贴心的去壳，所以在吃的时候不用担心会脏手，
用上了整只的鲜虾，而不是泡过水的虾仁，
吃起来虽然因为油炸少了一些嫩度，
但是整体上来说仍不会干柴，
虾子配上避风塘还满不错的。
鲜果鱼片（280元）
用来上了凤梨，柳橙跟百香果三种水果去做的酱汁，
吃起来酸酸甜甜的非常的好吃。
炸过的鲈鱼片还保有很棒的弹性，
配着酱汁一起吃刺激味蕾的效果很棒，
很适合用来当作开胃菜，
也是当天在好家厨房吃到最喜欢的一道料理。
宫保猪脚（250元）
猪脚有事先卤过，之后再炒宫保，
所以吃得到猪脚的软嫩跟宫保微微的麻香，
份量给的还满多的，
软软的脚筋很让人喜欢，
撇开刚刚的鲜果鱼片跟等等的宫保鸡丁，
这个是当天排名第三的料理，
如果敢吃猪脚一定要点来吃吃看。
麻辣松坂肉（200元）
吃起来口感脆脆的，
当天炒的是微辣，所以对不吃辣的寿司羊来说，
这个是很舒服的辣度，
如果是爱吃辣的人，
可以在点餐的时候就请跟服务人员说要调整辣度。
宫保鸡丁（200元）
这个是当天第二名的料理，
虽然说是宫保，但是辣度不会很高，
更多的是麻麻香香的味道。
鸡肉用上的不是鸡胸，而是鸡腿，
吃起来非常有弹性，是会让人喜欢的那种口感。
旁边的花生果上酱汁之后，也很好吃，
跟刚刚的鲜果鱼片，宫保猪脚都非常让人喜欢，
这三样都建议大家可以点来吃吃看。
金银蛋炒苦瓜（180元）
因为有加上皮蛋，
所以吃起来会有一种格外的鲜味，
苦瓜吃起来的脆度还不错，
味道相对的爽口，
也适合用来平衡一下刚刚吃太多的肉类。
双椒烘蛋（200元）
用上了剥皮辣椒跟青龙椒去做成的烘蛋，
吃起来会有剥皮辣椒微微的辣度，
不直接，稍微有点厚度，尾韵比较明显，但是辣度不高，
很适合寿司羊这种不太吃辣的人。
清炒皇宫菜（120元）
吃起来嫩嫩的青菜，味道中规中矩，还不错吃。
蛤蜊鲈鱼汤（120元）
因为用上了蛤蜊跟鲈鱼一起煮，
所以汤不止是很清澈，而且很鲜甜。
鱼肉跟蛤蜊都没有煮太老，
吃起来在嫩度跟鲜度上都还满不错的。
芋头鸡肉饭（小 50元）
据说这个是好家厨房的招牌之一，
很多的上班族来这边都是点一碗这个再配上一碗汤或是青菜。
芋头处理的很有水准，吃起来带有一些Q度，
鸡肉则是香中带些微辣，还不错吃。
洛神茶（55元）
解渴的洛神花茶，不会太甜，带有点酸味。
好家厨房的用餐区有一楼跟二楼，
一楼主要是接散客的地方，
二楼主要是给预约的客人，
一楼座位数看起来不少，
当天很多人都是近来简单吃个饭就走，
所以也看到好家厨房中午也翻了快要两轮。
感想：
虽然对于中式料理并不是这狂热，
但是因为跟家中长辈吃饭多数也是吃中式料理，
因为父母亲都不太吃生食，
父亲更是连牛肉跟干贝都要吃全熟才行，
所以通常一起吃饭的时候，
如果不是吃火锅，那大概就是吃港式料理或是中式料理为主。
好家厨房给人的感觉还不错，
在料理这一块来说，是会让人喜欢的，
装潢跟服务见仁见智，
当天服务人员表现也都还不错，
虽然不知道是不是因为是邀约的关系，
但是至少看到在跟其他客人的应对上是可以的。
当天最喜欢的三道料理是鲜果鱼片，宫保鸡丁，还有宫保猪脚，
好家厨房在食材本身就用得不错，
再加上让人喜欢的调味方式，
这两者有做到好的相辅相成。
一两个人来吃，点热炒的重复性可能会比较高，
会比较建议吃个芋头鸡肉饭配上一些汤或是烫青菜。
但是如果有三四个人以上，
那真的很适合来试试看好家厨房的私房料理。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～