餐厅名称：昭日堂烧肉
消费时间：2020年/11月
地址：台中市南屯区大墩十一街345号
电话：04-22580588
营业时间：11:30-15:30、17:30-23:00
每人平均价位：二人套餐$1480-$2180
官网：https://www.shounichidou.com/main
图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/353213346
11月又来到假日室友的寿星月，
连吃了三年的屋马，在各种明示暗示下，
也是时候扩展新的烧肉版图，
反正屋马从去年开始就没有当日寿星九折的活动了((误，
查了一下台中烧肉的寿星优惠，以没吃过的优先，
最后筛选到剩昭日堂及森森两位选手，
昭日堂当月寿星平日烧肉庆生，套餐九折，
森森则是当日寿星九折，另有精选生日礼，
最后被昭日堂的装潢给收服，生日餐就是要带点浮夸的元素，
十月中很顺利的订位完成，就等著当日庆生。
昭日堂位在七期，醒目的清水模外观非常大器，
一楼为日式烧肉，二楼是精致锅物，
就在ikea附近，停车方面挺方便的，
一旁的惠文停车场有特约，想近点门口停车格也不少。
往内走别有洞天，大大的天井水池造景很难不眼睛一亮，
搭配着落地窗所映出的黄光果然够浮夸又不失质感，
熟悉的台中餐厅style，让寿星小惊呼的目的轻松达到~
一楼用餐空间更不用说了，日式禅风质感upup，
有别于其它烧肉店的热(吵)闹(杂)气氛，
昭日堂相对安静不少，可以很舒服又舒适的享用餐点。
据官网叙述，昭日堂是斥资8000万所打造的奢华空间，
还有获选德国红点设计大奖呢。
很幸运的被分配到窗边的位置，
看着窗外的景致用餐也是惬意，
虽然玻璃有点脏XDDD就当是朦胧美吧。
调味酱部份有照烧酱、柠檬汁、蒜蓉与风味盐，
服务人员只是将餐具送上，
并未对酱料、环境做任何介绍，
基本上就是问一句答一句。，这点我觉得满NG的。
菜单采套餐模式也能单点，
以二人及三人套餐为主，
二人套餐$1480-$2180，
三人套餐$2490-$2790，
价格最高的是和牛严选(二人)$2980，
以台中烧肉价格来说这价位其实满OK的，
另外还有打卡送彩虹冰沙的活动。
最后在经典套餐$1680和馔藏套餐$1880二择一，
$200价差在一般梅花豚升级成伊比利豚梅花，
再多一盘牛肉，其他内容一模模一样样，
听到有伊比利豚当然是秒选贵一些些的馔藏套餐！
馔藏套餐 二人$1880 三人$2490
【鸡汤】
台中吃烧肉必备鸡汤，
热呼呼有点偏咸，还算好喝。
【风味沙拉】
+$98可更换为主厨牛舌沙拉(限量)
和风酱/胡麻酱二择一，
生菜新鲜度脆度都OK，份量不多，
胡麻酱给的很少，几乎都在单吃生菜。
【昭日香米饭】
可加价$38-$128更换为牛筋腩红烧饭或燻鸭大阪烧煎饼等。
【开胃小菜】
泡菜还满好吃的，酸辣度刚刚好，
一旁附上一块猪油用来刷烤网，
以防操辉搭或是食材沾黏，
不知道是火太大还是什么的，
个人觉得作用不大。
肉品
【美国牛极上板腱】
【美国熟成翼板】
【美国牛肋条切】
第一眼看到牛肉上桌，只觉得分量怎么那么少，
只能告诉自己可能肉比较高级相对量就少啦！
一吃，老实说，这三种牛肉肉质都满普的，
吃下去没什么小确幸也没什么额外的情绪，
什么肉汁四溢什么软嫩什么鲜甜以上情绪都没有，
不会不好吃，就是：嗯，牛肉。
最后卷上泡菜才觉得有增加一点还不错的感想。
【伊比利豚梅花】
【手切豚松阪】
经过一连串小冲击，吃到我有点怀疑人生…
直到伊比利猪跟松阪猪才终于谷底要翻身啦，
猪肉部分真的的不错，庆幸自己有升级，
让一般的梅花豚晋升伊比利豚梅花，
有口感有肉味，油脂较多也不会腻，
松阪猪不错，伊比利猪更上一级，
沾点柠檬也不赖！只是份量同样也不是很多。
【香嫩照烧鸡腿丁】
鸡肉就中规中矩，肉质有嫩，
有厚度比较难熟需多花点时间烤它。
【美国牛嫩煎小排】
就当我以为肉品差不多都上完了，
此时大概是七分饱左右，
怕没饱回家太悲伤了就开始狂喝了两三碗汤，
此时上了嫩煎小排，原来还有阿….
和第一道上桌的肉盘间隔将近一个小时，
个人觉得昭日堂在上菜时间的掌控度有点差….
$1880就是多了这盘美国牛嫩煎小排，
以分量来说强烈建议要点$1880，不然单就$1680很空虚不会饱，
以好吃度来说也是建议点$1880，这个嫩煎小排的肉质好太多了，
光油花就差很多，这才有相对回馈感阿！
海鲜
【花枝】【深海大虾】
深海大虾会随季节调整，
挪威薄盐鲭鱼/花枝二择一，我们选了花枝，
花枝很新鲜，满满的海味又脆口，
深海大虾部分大概是我们被屋马给养娇了，
习惯了代烤代剥的贴心服务，
自己烤瞬间就会有落差感与比较度。
甜点
【梦幻雪糕】【紫米红豆汤】
昭日堂上菜上的真的满慢的，
订位七点甜点上都已是九点多的事，
完全没有注意客人用餐状况送餐，
这天的甜点有明治草莓雪糕跟紫米红豆汤可以选，
紫米红豆汤普普通通，以甜点来说没有特别喜欢。
饮品
【冰鲜红茶】
【海盐奶霜红茶】
饮品部分超过90元，可补差价选购，
很多人推的海盐奶霜红茶还不错。
【薯条】出示IG画面送
自从订好位以后我就开始关注昭日堂的FB与IG，
发现IG的限时动态不时会推出活动，
这天的是出示IG画面就送薯条一份，
薯条与烧肉还有昭日堂打造的高级感是还满不搭的，
而且偏油偏咸，吃不到一半我已自动PASS。
【庆生松饼】当月寿星送
当月寿星除了有打折外，
另外赠送一个生日松饼，
可以选择要不要店员帮你唱生日快乐歌，
一整个下来还满有庆生的氛围。
【彩虹冰沙】打卡送
另一个打卡送活动是：
拍下烧肉套或欢乐照片，
公开打卡分享至FB或IG送彩红冰沙，
不得不说整个用餐过程最让我觉得惊艳的居然是这冰沙
五彩缤纷的颜色让人眼睛一亮，
每个颜色都是不同口味，有酸有甜很讨喜，
餐后来一杯清爽解油腻。
总结：
昭日堂以往的当月寿星优惠是满千折百，
订位当时看FB公告是10.11月加码为直接打九折，
比满千折百还多折了一些，眼看难得立刻订了，
结果结帐时发现帐单是打了88折还觉得奇怪，
原来是11月活动又换，11/1-11/30友爱光棍朋友日，
变成平日消费皆打88折，而且不用寿星资格，
它们的行销活动做的很多，装潢气派、气氛很棒，
可惜服务跟餐点都有待加强，连电话订位的环节也有被冰到，
吃完空虚但不至于难吃到反推它，
但老实说我也不会特别推荐给别人，
真的还是想尝试看看的现在88折是个不错的时间点，
以上提供给大家参考囉。