餐厅名称：青玛shimajima
消费时间：2020/11
地址：台中市南屯区精科路96号
电话：(04)2355-2601
营业时间：9:30~16:30 (周三公休)
每人平均价位：100~300
推荐菜色：松露奶油蕈菇堡
图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/230094529
又是一个调整时差的早晨，这次来到比较陌生的精科园区，中途还一度迷航...
今年9月试营运的青玛是一间早午餐店，主打发酵奶油和自养酵母制作的手工面包，光是
想像那香气与口感就让人口水直流啊！
走进店内，小绵羊还以为来到北欧家居生活馆，家具的选用和摆设也太美，随手就是一张
网美照。
另一侧的靠墙沙发座位也挺舒适的，隔着薄纱望向窗外，多了点神祕感。
以宝蓝色作为底色，搭配必备的Marshall音响，这柜台俨然有精品咖啡馆的气势。
店内用餐采半自助式服务，须自行到柜台点餐，餐具与饮用水也要自行取用，因此没有额
外收取服务费。
Menu
餐点品项不多，每人低消为一份早午餐或饮品。
另外，店家还有供应数款甜点，据说司康是招牌，可以跟店员洽询。
松露奶油蕈菇堡 (NT. 250)
早午餐均有附一杯肯尼亚红茶，甜度不高，更换其他饮品可以折抵40元。
附餐搭配胡麻沙拉和薯块，阳光的配色给人一种充满朝气有活力的感觉。
欧某！这汉堡的馅料根本满到炸出来，幸好店家贴心的提供纸袋，让人可以干净优雅的享
用这厚实的美味。
老实说，小绵羊一度为这个汉堡捏把冷汗，毕竟松露和蕈菇都是属于比较heavy的食材，
很容易产生腻口感。
没想到店家非常懂得过犹不及的道理，不去过分强调松露特殊的风味，同时让蕈菇保留些
微的水分，整个味道饱满却不腻口！
但最让人惊艳的莫过于面包，外酥内软的布里欧奶油香气浓郁，咀嚼之间还有一股甜味慢
慢的在口中释放，真的会让人舍不得吃完阿阿阿~~~
【分项评比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★☆
用餐气氛：★★★★
服务态度：★★★☆
小结：
这回舍弃了大鱼大肉，青玛让小绵羊见识到不一样的美式汉堡，尤其是那奶油布里欧实在
让人念念不忘(流口水XD)
再加上这绝美的用餐环境，恭喜他荣登近期心目中No. 1的早午餐店！