[食记] 屏东 万泰猪脚大王

楼主: thudadai (三高)   2020-11-20 22:01:35
餐厅名称:万泰猪脚大王
消费时间:2020年/10月
地址:屏东县万峦乡民和路32-1号
营业时间:09:00~18:00 (周二休)
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69392182
今年的中秋花东行程排得稍微匆忙了,为了怕回程塞车,
规划好Day 3下午就先往南从屏东绕回台中,心里念著的AKAME订不到位,
改往万峦猪脚一条街吃晚餐,以前吃过海鸿和林家,都是宅配,
难得途经屏东就试试万泰猪脚好了,万泰名气相对小,但相当合我心意。
之所以合心意的理由,先是卤制入味确实,并非仅表层的颜色,
而且嚼起来没有泛油的腻味,瘦肉部位松嫩、卤到刚刚好,
几乎都吃完了,不会剩下许多干硬的肉,揾酱以我喜好属于美中不足,
因为甜味居多、蒜蓉味则不够强劲,但是单就猪脚是很好的。
然后这边的猪脚店都兼卖炒菜,
有点像是去吃窑烤鸡但不会只吃鸡肉一样,
吃猪脚配青菜、营养均衡(?),几样炒菜的水准并不坏。

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