消费时间:109/11
地址:台北市中山区新生北路一段132号
电话:02 2581 9587
营业时间:17:30 - 03:00
每人平均价位:$1000
图文：https://reurl.cc/R17OLZ
在数年内已经吃过好几次的大阪烧肉烧魂Yakikon林森本店
也是我烧肉店口袋名单中的老点了
虽然几年前有过一次订位乌龙，最后处理得差强人意
但作为一间烧肉店来说，我还是相当喜欢的
尤其凌晨三点打烊的营业时间，是肉食一族的宵夜良伴
这次在午夜时分前往，没想到刚好碰上P!SCO庆功不说
甚至还得以一窥宇宙电波本人的长相，实为意外收获
当天一共点了两份舌根、两份牛瘤胃、牛大肠、牛颊
葱花横膈膜排、两份烤肉酱横膈膜还有两杯酒和一碗饭
结帐下来是两千五左右，吃得算是很过瘾了
https://i.imgur.com/gMskZsk.jpeg
葱花横膈膜是以原味/盐酱呈现，不搭配葱花就已足够美味
在新村站着吃的横膈膜之后，烧魂的横膈膜让我重获新生
https://i.imgur.com/Jt6dZBG.jpg
再来是每来必点的舌根，价格不贵
具有牛舌特有的旨味但又无比耐嚼且越嚼越香
这次切得明显地比以往来得更大块一些
本就耐嚼的口感因而升级，口味则是重咸的盐酱风味
https://i.imgur.com/puJwieV.jpeg
辣味噌口味的牛大肠是我的配饭首选
由于富含油脂，烤制时容易引起大火导致发炉
烤到大肠上的牛脂将化未化时再配上白饭最好了
牛瘤胃则是牛的第一胃，口感弹牙且带有嚼劲
在日本吃过品质好的第一胃，几乎是花枝一般的口感
牛颊肉口感是奇妙的微微带脆，价格也不高，可以一试
最后在葱花横膈膜之后还没过瘾，于是再点了两份横膈膜
$290的烤肉酱横膈膜切得薄上许多，口感上差距明显
我会建议一口吃个两片比较有满足感