‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：虎乐plus日韩烧烤 左营新光三越店
消费时间：2020年11月
店家地址：高雄市左营区高铁路123号9楼
店家电话：07 359 2323
营业时间：11：00～22：00（最后收客时间20：30）
餐点价位：海陆无限顶级冷藏熟成系列（788元）， 加购火锅（38元），
吃到饱加价（168元 美国牛舌，美国极黑和牛，澳洲黑毛和牛吃到饱），
辣味起司（58元），原味起司（58元）（双色合购优惠100元），
可否刷卡：可以
有无包厢：暂无
推荐菜色：冷藏熟成肉，美国极黑盒牛，澳洲黑毛和牛
停车地点：百货地下停车场
邻近捷运：左营站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353162912
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《 诚 实 揭 露 》
当天全部餐点的费用由虎乐plus日韩烧烤负责，
除此之外还有再收取部分稿费，
这次体验是两个人，
体验餐点为：海陆无限顶级冷藏熟成系列（788元），
吃到饱加价（168元 美国牛舌，美国极黑和牛，澳洲黑毛和牛吃到饱），
辣味起司（58元），原味起司（58元）（双色合购优惠100元），
加购火锅（38元），合计2297元，
文章内除错字之外，虎乐plus日韩烧烤并无修改内容。
虎乐plus日韩烧烤开在左营新光三越（不是彩虹市集）的九楼，
是一间最近新开幕的日式与韩式的烧烤吃到饱，
所以等等会看到有日式原味的呈现，以及偏韩式醃酱比较重的调味。
在虎乐plus日韩烧烤开幕的前五天，
有举办特殊的活动，两人同型一人半价，
现在突然发现，竟然是光棍节开幕XDDDD
虎乐plus日韩烧烤在高雄不只一间店，
最早的店是开在大鲁阁草衙道，
不过草衙道就只是一间纯粹吃日韩烧烤的烧肉吃到饱，
而新开幕的这间虎乐“plus”日韩烧烤，则是多了火锅这个选择。
这个是当天虎乐plus日韩烧烤放在外头的菜单，
除了有日式跟韩式两种烧肉吃到饱以外，
虎乐plus日韩烧烤主打的还有海鲜，
只要点638元以上的价位，
除了各式肉品之外，也有很多的海鲜可以选，
至于有那些，就请大家慢慢看下去了～～～
虎乐plus日韩烧烤的时间是两个小时（120分钟），
入门的价位是638元，这个价位主要是猪肉跟鸡肉。
进阶一点的价位698元，多60元，
会多三种不同的牛肉跟一种猪肉可以选，
而这些也都有日式跟韩式两种风味。
火锅的部分需要加价38元，是做成鸳鸯锅，
有大酱，鱼板，泡菜，昆布，豚骨，味噌六种锅底可以选，
也是做成三种韩式和三种日式的。
虎乐plus日韩烧烤最高的价位是788元，
有顶级冷藏熟成牛排精肉组合可以选，
部位的话是牛肋条，牛菲力，牛板腱，霜降牛等四种。
入座后，服务人员很快地送上的了菜单，
其中这一张跟刚刚门口的看起来是一样的，
只是在门口没有看到背面而已。
除了有一般的饮料之外，
虎乐plus日韩烧烤也有提供一些酒品，
像是蜂蜜精酿啤酒（400ml 158元，1500ml 598元），
CASS（158元），真露烧酒（198元），初乐 水蜜桃烧酒（238元）。
因为牛舌，美国和牛，澳洲和牛，
这三种肉品的单价比较高，所以要另外加点，
单点一种的吃到饱是98元，如果三种都要吃则是168元，
至于划算就要个人去评估。
另外除了有海陆无限的吃到饱之外，
因为考量到有人不吃海鲜，
所以在平日中午的时候，
虎乐plus日韩烧烤也有推出纯粹的肉肉吃到饱，
一样是限时120分钟，只是少了海鲜而已。
价格的部分比起有海鲜的还要少了200元，
如果对于不吃海鲜的人来说，价钱看起来是还满实惠的。
当天会让寿司羊有点惊讶的是从这个海鲜区开始的，
因为本来想说，
通常这种烧肉吃到饱对于海鲜的选用都不是这么在乎，
很多都是还没有解冻就送上来，
但是没有想到......
虎乐plus日韩烧烤的海鲜还满有诚意的～～～
白虾，扇贝，小鲍鱼
竟然看到有小鲍鱼，
虽然煮起来会缩水，要小心不太好捞，
但是吃起来的感觉确实不错，还保有嫩度，
如果把吃小鲍鱼看成在吃凤螺，
那这样一口一个是还不错吃的感觉。
凤螺，鱼浆干贝，蟹味棒，蒲烧鲷鱼，竹蛤
海鲜让人惊讶的地方从这个竹蛤开始，
寿司羊很少很少会在吃到饱店看到竹蛤，
甚是是说要在海产店看到也不多。
而且看起来还是大大肥肥的，不是那种小小瘦瘦的竹蛤，
烤起来也不会缩水太多，吃起来还有弹性。
小卷，黑壳淡菜，蛤蜊
之前比较多看到的是绿色的半壳的淡菜，
而这种黑色全壳的淡菜，比较少在烧烤店或是火锅店会看到，
不知道是不是因为成本比较高，还是贝肉比较少，
不过虽然贝肉比较少，不过吃起来的味道跟口感也都还不错。
虎乐plus日韩烧烤的蛤蜊还满新鲜的，
还可以看到蛤蜊吐舌头的样子。
而且还不只有一颗，而是很多颗都会，
果然煮起来吃也是很鲜甜的味道。
鱼类，带壳生蠔
当天看到有两种全身鱼，两种分切好的鱼。
最后是带壳的生蠔，旁边还有附上开壳的辅助工具。
以吃到饱的海鲜来说，
虎乐plus日韩烧烤的品项算是还满多的，
中间也有一些亮点，
虽然并不能说一定是最强，
但是确实能让人有多一份的心动感。
当天因为肉品很多，所以海鲜的部分主要就吃这几样，还有事后才发现的小鲍鱼，
竹蛤跟生蠔用烤的，淡菜，蛤蜊，还有小鲍鱼用水煮。
竹蛤的鲜味很强烈，
生蠔不大颗，但是吃起来也有鲜度，
淡菜口感Q弹，
蛤蜊因为有吐舌，不要煮太久自然好吃，
小鲍鱼意外的比想像中的更好吃。
蔬菜区
最近很多的吃到饱都喜欢使用这一样的陈列方式，
飘着冷冷的水气，感觉会更好吃一些。
虎乐plus日韩烧烤的蔬菜种类也不少，
不能说满足所有人，
但是......
有水莲，丝瓜，栉瓜寿司羊就满足了XDDDD
还有一定要吃的包肉生菜！！！
芒果跟苹果的可尔必思冰沙都还不错，
不过建议要拿个小汤匙，
喝的时候要搅拌一下，不然很容易结成整球。
虎乐plus日韩烧烤的冰淇淋采用明果跟明治两种，
明果冰淇淋中有一个比较特别的口味 榴莲，
建议大家可以吃吃看，不会很恐怖，吃起来有羊乳片的感觉。
当天另外三种是芋头，芒果，跟白玉丹
（这个寿司羊真的不知道是什么，但是还不错吃）。
先大家说一声，这个是酱料的碟子，本来不是用来装冰淇淋的，
只是因为寿司羊不想要冰淇淋都混在一起，
所以在想到说可以这样分装。
口味由左到右依序是（芋头，白玉丹，榴莲），
芋头冰淇淋的吃起来很像是芋头西米露，
不知道是不是因为有加椰奶的关系。
白玉丹是一种泰国的水果，
然后寿司羊还真的是上网查才知道长什么样子，之前都没有见过，
做成冰淇淋之后吃起来香香的，
可能也因为调味不少，所以感觉不出来原本的味道。
榴莲冰淇淋就跟之前在其他地方吃的一样，
不会有那种让人惊讶的臭味，反而是很像是小时候吃的羊乳片。
另外就是虎乐plus日韩烧烤的冰淇淋柜，
温度没有调很低，所以挖起来还满顺手的，
希望之后可以继续维持，
因为有些吃到饱为了怕客人吃，
就算是用上了看起来很豪迈的用上了不便宜的冰淇淋，
但是温度却低很多，挖起来跟石头一样，
一点点就很手酸，根本是用来练臂力的。
除了有冰淇淋之外，
虎乐plus日韩烧烤也有霜淇淋机，
当天有牛奶跟巧克力两种。
牛奶口味的吃起来没有太多的奶油味，
不过香味也就没有这么浓，
甜度如果可以更高一些就好了。
酱料的部分，在自助吧台的头尾两区都有，方便客人的拿取。
虎乐plus日韩烧烤提供了还满多韩系的酱料，还有泡菜跟醃萝卜，
右边则是日式的酱料，
泡菜，日式酱油混韩式酱油，葱盐酱
虎乐plus日韩烧烤的葱盐酱好吃，一定要试试看，
配上烧肉的感觉很棒，是会让人想要再吃的酱料。
桌边也有海盐，黑胡椒跟香油。
虎乐plus日韩烧烤有提供六人桌跟四人桌，
当天虽然是两个人，不过为了方便拍摄是坐这种六人桌。
不过这些都不是重点，
重点是......
虎乐plus日韩烧烤的烤炉火力超强的，
不是那种需要让人等的强大火力，
食材基本上只要放在上面，很快就可以烤熟。
所以当天的肉品虽然很多，
但是烤著烤著也差不多一个小时就可以吃饱，
绝对不会有哪种让人饿肚子的感觉。
虽然以前没有觉得火力有多重要，
但是自从吃到某一家烧烤之后...
就觉得...火力真的很重要了～～～
旁边是火锅，
当天配的泡菜锅跟昆布锅，
当天因为是主攻烧烤，所以这边用的比较少，
但是火力一样是没话说，很够用。
豪野樱桃鸭（海陆无限788元，肉肉无限588元）
吃起来跟鸭赏有点像，稍微比较硬一些，味道有点想是火腿肉。
顶级牛舌（烧烤用）（单品项吃到饱加价98元，三品项吃到饱加价168元）
烤起来的味道跟口感会比较好，
配上刚刚的葱盐酱，还满好吃的。
下锅煮也是可以，只是要控制好时间，
吃起来口感上会比较软嫩，味道也不会这么重。
顶级松阪猪（海陆无限788元，肉肉无限588元）
吃起来有弹性，调味没有很重，单吃OK。
厚切温体猪五花（海陆无限698元，肉肉无限498元）
这个比较不好烤，要烤到酥脆不容易，
但是因为同行的朋友很会烤，
有烤出类似烧腊的脆皮猪肉的口感，
所以吃起来感觉还满不错的，
如果怕会比较油腻，可以配上一点生菜一起吃。
美国SRF极黑和牛（火锅用）（单品项吃到饱加价98元，三品项吃到饱加价168元）
当下也是第一片不小心就拿下去烤，
吃起来...意外的不错吃，配点盐就很棒XDDDD
因为味道会被浓缩起来，不用烤太久，带点血色就可以吃。
水煮的口感依旧比较嫩，味道淡一些，直接吃就可以，
或是可以沾一点点的酱油提鲜也不错。
澳洲特选黑毛和牛（火锅用）（单品项吃到饱加价98元，三品项吃到饱加价168元）
澳洲和牛吃起来会比较扎实，
这一次就是下锅煮的感觉比用火烤的好，
油花分布没有这么多，但是吃起来的味道也OK。
招牌肉肉阶梯（海陆无限788元，肉肉无限588元）
由左而右依序：韩式骰子牛，韩式牛腹肉，韩式板腱牛
原本以为醃渍过后的牛肉吃起来会都是酱料的味道，
确实酱料的味道偏重，这点不可否认，
但是从中还是可以吃到牛肉的鲜甜味，
这一点以吃到饱来说，表现的是还不错的。
虎乐plus日韩烧烤的醃渍味道偏甜，
很适合用来一口生菜，一口烧肉的吃，
吃起来很舒压，而且每一块的口感都不同，
所以也不会是吃起来很重复的腻口。
牛肉的口感还不错，不会有解冻不完全的感觉，
希望这一点之后可以维持下去～～～
由左而右依序：顶级牛肋条，特级牛菲力，熟成霜降牛，熟成板腱牛
后面这四个应该就是海陆无限788元，肉肉无限588元主打冷藏熟成肉，
吃起来的感觉真的会跟前面的三个不太一样，
肉汁的感觉更加饱满，鲜甜味也更明显，
中间还带有一些牛肉的酸味，
不是坏掉的酸味，而且在咀嚼的的过程中，血水渗出的淡淡酸味，
一种来自于牛肉本身美味的酸。
以部位来说，寿司羊比较板腱跟霜降的口感，
如果之后还有机会再去吃，应该也是会以这两个为主。
另外，菲力很大一块，
吃起来不会老老柴柴的，也是有超过原先的预期，
本来在吃到饱的烧烤店之中看到这样的块状牛肉，都不仅会捏一把冷汗，
很怕烤起来之后会只有厚，而没有肉汁与鲜甜。
不能说比一般牛排馆的菲力还要好吃，这样就是浮，
但是，确实是好吃，以烧烤吃到饱的水准来说。
原味起司（单点58元，双色合购100元）
起司融化之后可以沾的猪肉或是醃渍过的牛肉一起吃。
辣味起司（单点58元，双色合购100元）
如果敢吃辣的人也可以试试看这个，只是寿司羊来是比较喜欢原味的就是。
韩式拌饭（全价位供应）
口感上还不错，调味上也不差，
只可惜当天只有两个人，
吃完肉品跟一些海鲜就很勉强，
这个只能吃个一半尝尝味道。
如果在一般的韩式料理中出现，
寿司羊应该也会点来吃吧～～～
日式烤麻糬（全价位供应）
年糕让人喜欢，比起抹茶口味的，原味的口感比较好。
烤的时候可以请服务人员换网，比较不会有味道的沾黏，
烤的时候要注意，不小心会烧焦，要常常翻面。
左右两边各是一个误入烤网的澳洲和牛跟美国和牛。
中间的竹蛤烤起来还会冒泡，
吃起来一开始会感觉味道比较重，
但是吃到最后鲜味就会出来，
如果怕味道比较重，建议大家可以沾点柠檬汁去腥味。
虎乐plus日韩烧烤的空间还满大的，而且旁边就是大面积的落地窗，
如果没有太阳照进来，感觉是还满棒的用餐环境。
四人桌感觉起来也不小，
如果坐三个人或是两个人应该也非常的舒适。
纯粹以座位来说，寿司羊会比较喜欢这一个靠窗的位子，
看这高铁跟台铁的列车来回穿梭，
好像自己也坐上那班列车，一同前往台北一样的感觉～～～
感想：
或许这样说有点不好意思，
但是原本只是把这个邀约当成是工作，
所以其实对于烧肉吃到饱这件事情，并没有太多的期待，
但是就当天寿司羊个人吃起来的感觉来说，
虎乐plus日韩烧烤表现得比想像的好很多，
是一间不只是合格，而且会让人喜欢的烧肉吃到饱。
或许寿司羊吃烧肉吃到饱的阅历还不够丰富，
但是一起同行朋友是很爱吃这种类型的餐厅，
人生中第一次去吃秘町也是被他邀去的，
他也觉得虎乐plus日韩烧烤不错吃，
而且也认为如果这样的品质维持下去，
是可以在高雄烧肉吃到饱排行前几的。
当然，
许多的店家都是刚开幕的时候，品质维持的会比较好，
这也是在网络上很常看到很多老店回不去的原因。
回到虎乐plus日韩烧烤本身来看，
如果不要考虑这些外部因素，
纯粹来谈谈点餐的方式，
如果只爱吃肉的朋友，
建议大家可以平日中午的时候去，
这样有纯粹吃肉的肉肉无限（438元，498元，588元）。
如果只喜欢吃海鲜的可以选最便宜的638元，
主攻海鲜，还可以吃一点猪肉跟鸡肉。
如果不是平日午餐，
牛肉的部分有两种攻略的方式，
如果喜欢吃熟成过的牛肉，可以选788元的海陆无限，
或是选698元的再加上98元，单选一种自己想吃的牛肉（澳和，美和，牛舌），
两者算下来的价格都差不多，
感觉起来会是比较划算，也可以让自己吃比较多次的做法。
最后，
好不好吃仍然要看自己的口感，
然后，
最近也有看到有些美食家在说，
东西好不好吃，
也要看一起吃的人，
突然觉得...
这样的说法，真的是太贴切了～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～