餐厅名称：はま寿司 HAMA寿司 中山民权店
消费时间：2020年08月
店家地址：台北市中山区中山北路二段185号
店家电话：暂无
营业时间：11：00～23：00(最后入店时间：22：30)
餐点价位：天然赤虾（60元），星鳗（40元），赤贝（60元）
可否刷卡：可以
有无包厢：暂无
推荐菜色：赤贝
停车地点：不确定
邻近捷运：中山国小站，民权西路站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352877507
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HAMA寿司在台北有两间分店，基隆，桃园，新竹，苗栗各一间，
跟寿司郎，藏寿司还有合点寿司一样，
都属于从日本输入的平价回转寿司。
看准台湾人对回转寿司的喜爱，
所以在最近这几年，不光是在台北地区，
全台湾都开了不少间的回转寿司店。
以最早进入台湾的号称被甜点耽误的转蛋寿司店 藏寿司为首，
紧接而来的是最近串起速度飞快的寿司郎，
占据全台湾日式回转寿司店的大宗，在全台各地有不少间的分店。
虽然其他的回转寿司店还没有像这么间的数量一样这么夸张，
但是能看到越来越多不同的店来台展店，
也代表台湾的餐饮蓬勃发展，
对于一个爱吃寿司的人来说，自然也是一件很棒的事情。
HAMA寿司 中山民权店刚好站捷运中山国小站跟民权西路站中间，
从哪一个捷运站走过来应该都不会太远，
因为就开在大马路边，所以应该不会有找不到的问题，
楼上是绽1852 牛排馆（2020年09月01日开始整修），
话说...
有没有人知道这间牛排馆好不好吃？？？
天然赤虾（60元）
当天因为中午已经在山秋日本料理吃的还满饱的，
所以就只是来试试看HAMA寿司的味道而已，
并没有打算要吃太多的寿司。
HAMA寿司的赤虾吃得到软脆的口感，
但是本身没有什么鲜味，
醋饭的口感跟温度还可以，不算太出格，
自然是不能跟一般无菜单料理店来比，
但是在这种价格之下是还可以接受的。
以之前吃过的醋饭口感来说，
HAMA寿司是输给寿司郎而略胜藏寿司的，
不过虽然是连锁店，
但是不确定是不是每间店的醋饭吃起来都一样，
或是都可以维持一样的品质，
所以还是要看看每间店当天醋饭的状态去决定。
星鳗（40元）
星鳗给的不小条，而且一盘只要40元，已经算是很便宜了，
不过...没有什么口感，还带有点淡淡腥味却也是真的。
纯粹就这一点来说，寿司郎的黑盘大星鳗真的是太棒了～～～
赤贝（60元）
当天最喜欢的就是这个赤贝，
也是寿司羊去回转寿司必点的寿司之一，
因为贝类在无菜单的日本料理当中比较少见，
所以每到回转寿司，寿司羊主要都是专攻贝类跟花枝章鱼等，
当然，
无菜单日本料理所用的贝类跟回转寿司所用的自然不可能同等视之，
毕竟价格最少就差了五倍以上。
所以在产地（日本跟其他地区）或是保存（冷冻跟生鲜）上，
也就不要太苛求。
HAMA寿司的赤贝吃得到Q脆的口感，
味道上有咸味，但是鲜甜就比较少一些，
但是以60元的售价来说，已经合格了～～～
比起其他的回转寿司店来说，
HAMA寿司最大的特色有两个，
一个是酱油，另外一个等等在说。
当天看到HAMA寿司的酱油有四种，
由左而右的有はま寿司特制酱油，北海道日高昆布酱油，
关东风浓口酱油，九州甘口酱油。
秉持着美食家尝百草的精神，所以每一个都来试试看。
关东风浓口酱油
浓口酱油吃起来超咸的，会让人瞬间有一种在吃龟甲万酱油的感觉，
如果不是味到吃得比较重，建议不要使用这个。
九州甘口酱油
甘口酱油一样味道偏重，
但是至少多了一些甜味的中和，
感觉起来没有像浓口的这么咸。
北海道日高昆布酱油
喝起来多了昆布的鲜味，
感觉比较适合用来搭配握寿司，不过也是不要沾太多。
はま寿司特制酱油
这个是四款酱油之中味道最淡的，
但是相比很多台湾产的酱油来说，
还是相对的比较咸一些，
建议大家都可以先沾少一点，
这样比较不会都只有吃到酱油的味道。
感想：
除了酱油之外，
HAMA寿司的另外一个一个特色就是，
单点的握寿司并没有一个独立的轨道，
而是会跟着相同的转盘一起被送上来，
客人需要记得自己点过什么东西，
而且没有转换思考的时间，
只要一不小心自己单点的寿司就会滑离自己的面前。
当天遇到一个状况，
隔壁的客人跟寿司羊都点了一样的餐点，
结果等餐点的时候一个闪神，
回转道上连续几个不同样式的单点盘过去，也忘记要拿哪一个，
所以单点的赤虾寿司就直接转了过去，
然后就被隔壁的客人给拿走了QQ
虽然之后寿司羊也拿了他的赤虾寿司回来XDDDD
但是就这样的设计来说，
HAMA寿司就输给寿司郎跟藏寿司许多，
在取餐上的不方便，
确实会让人不是这么有意愿再去吃HAMA寿司，
毕竟这三间吃起来的感觉也都只是在伯仲之间而已。
不知道金泽美味寿司跟合点寿司的感觉会是什么样子，
只能说，有机会的话就再去吃吃看吧～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～