[食记][高雄市] 十二月 粥品‧茶饮‧私房菜

楼主: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2020-11-03 15:17:49
图文网志:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229965306
十二月 粥品‧ 茶饮‧ 私房菜 高雄大立店
用餐日期:2020.10.6
地址:高雄市前金区五福三路57号8楼 (高雄大立百货A馆8楼)
邻近捷运站:高雄捷运红线R9中央公园站
电话:(07) 241-3838
营业时间:每天 11:00~21:00
官网:http://www.12moon.com.tw/
FB粉专:https://www.facebook.com/12moon.tw/
“十二月粥品。茶饮。私房菜”是台中起家的一间粥品和私房菜料理餐厅,
今年8/26(三)进驻高雄大立百货A馆8楼设立新分店。
店名之所以取做“十二月”正是因为这家依照十二个月节令推出不同的食材入菜,
主打的潮汕砂锅粥是使用土砂锅炖煮,
能将食材原味精华都释放在粥品里。
10月初我就跟家人到“十二月”用餐。
餐厅里布置装潢质感很棒,
空间相当宽敞,
座位采用木质桌椅,
墙上挂著几幅绘画,
几处又有花草装饰,
整体风格有着将古朴和现代相结合的fu。
这家主打的粥品多达16种,
份量有分1人、2人和4人份的,
还可以加价添购配料。
私房菜当中台式、中式、港式的都有,
还有一些小菜、汤品等。
饮品以茶饮为主品项也相当丰富,
还有4款酒精饮料。
(注意:未成年请勿饮酒!)
详细菜单可参见以下网址:
https://www.12moon.com.tw/menu.php?aData=b66889ce6254c1bb
沙茶米血
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米血卤得很入味又以沙茶酱拌炒过,
再加上柴鱼片提升整体的香气,
是挺涮嘴的一道小菜。
从加拿大回来的表姊很喜欢这道。XD
香脆炸豆腐
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豆腐炸得香酥脆,
沾著充满蒜香的蒜蓉酱很对味。
咸鱼鸡粒炒饭
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米饭粒粒分明又饱满炒得很香,
还有咸香的咸鱼提味。
菲力牛肉粥
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一上桌就有闻得到麻油香气,
米粒炖煮得相当软绵,
吸收了满满汤汁精华,
菲力牛肉片挺大的,
肉质相当软嫩,
牛肉的肉香融入在粥品里风味真棒!
香酥咸猪肉
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选用肥瘦均匀的猪肉料理而成,
肉质软嫩有嚼劲外表香脆,
味道咸香但是不至于死咸。
紫米红豆鲜奶
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1602864820-1431137455-g_l.jpg
香甜绵密的红豆搭配香Q的紫米加入浓醇鲜奶,
再加上底下软Q的珍珠,
口感层次丰富。
整体而言“十二月”的各道餐点都挺精致而且风味也都不错,
天气渐凉也很适合吃点暖呼呼的粥品,
在这家还能享用美味的私房料理,
在此推荐给大家囉!

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