餐厅名称：清香羊肉
消费时间：2020年/10月
地址：701 台南市东区林森路二段 8 号
电话：06 234 0802
营业时间：17:00 – 00:00
每人平均价位：100 ~ 300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：当归羊排骨汤
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/qingxiang-mutton-soup/
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在台南，只要想到羊肉，就会想到这家清香羊肉。从晚上五点开到凌晨十二点，只有晚上来才吃得到，宵夜场来吃也很可以。当归羊肉汤温醇的汤头，生炒羊肉的咸香，没有羊骚味，超美味！再来冬天要来了，来喝一碗当归羊肉汤超暖胃，外带回家加料当羊肉炉煮也很不错。
清香羊肉位在东门路二段及林森路二段交叉口附近，说是有招牌，但招牌已经随着年代、时间的风化，让清香羊肉的“清香”二字都已经糊化，看不清楚了。卖了几十年的清香羊肉，多数座位是位在骑楼上，店旁边有一个内用区，这次用餐时间来，店内是客满的状态，生意很好。幸好找到有人可以跟我们供桌，不然不知道要等多久。
一到两个人来，可以点羊肉烩饭、炒羊肉、当归羊肉汤，多人来的话，可以直接点一锅 $400 的羊肉炉，当然也可以外带回家自己加料煮，更划算又可以吃得更丰富。
清香羊肉的菜单有羊肉炒面、炒饭、烩饭、各式的羊肉料理，像是羊心、脚筋、龙骨髓、羊肚都能够吃得到。汤类则分有清汤及当归，汤价格一律 $70，还蛮公道的，汤的肉部位可以选择肉片、肉块、排骨、大骨或脚筋。多一点人来的话，感觉可以吃个全羊料理了呢。
生炒羊肉（有青菜）小份 $80
搭配青菜一起炒的炒羊肉，青菜蛮多的，这样一盘小份的 $100 元有找，我觉得可以！调味主要是跟沙茶一起炒，吃起来的有沙茶香、羊肉香。不过单吃有点太重咸，建议可以点一盘白饭来搭配比较刚好。
当归羊排骨汤 $70
羊排汤，表面浮着一些油，加了一些姜丝去腥，喝起来是当归味香、汤头甜，滋味大概就跟店名一样，是一股清香而不腻。
羊排骨汤可以吃到扎实的羊肉块，排骨也是一咬就可以骨肉分离，炖得烂又入味。排骨部位富含一些油脂，咬起来非常软嫩，整块肉感非常满足。而且可以免费加汤，每次来都一定要续加一次才喝到满意：Ｐ
同桌客人点的羊脚筋汤，一次有两根大骨，感觉这样子拿起来嗑也是很爽快。
清香羊肉可说是我在台南的日常之一，可以免费续的当归汤，甜味相当迷人，好喝。羊肉的表现更是软嫩没有腥味，幸好现在还没有被观光客占据，想把这份美味分享给大家，但又希望观光客不要来拉，哈哈。