餐厅名称：食上主义餐酒馆 The Sober Foodie
消费时间：2020年/09月
地址：台南市南区体育路 21 巷 5-1 号
电话：06 6213 0456
营业时间：17:00 – 23:00
每人平均价位：260~600
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：白酒蒜香吻仔鱼蛤蜊
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/the-sober-foodie/
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晚上 5 点才开始营业至半夜 11 点的台南老宅餐酒馆 —— ‘ 食上主义餐酒馆 The Sober Foodie ’，位在台南棒球场附近，生意好到超级难订位，如果是临时想要吃，真的可以跟你说不用闹了，因为真的是人多到临时来也是座无虚席、吃不到的那种状况。店内提供意大利面、炖饭、排餐及各式各样的小点菜色，份量偏多，适合跟朋友一起分食享用，用餐气氛也很棒，约会也蛮适合的哦！
食上主义餐酒馆位在台南棒球场后头的小巷中，走一段路就有停车场可以停车。从外观看起来，是一座老老的旧建筑，朋友的 9 岁女儿一起来，说还以为是来到古蹟，真是太可爱了。
店里头，昏黄的灯光，深褐色系的装潢，餐酒馆的气氛非常好。用欧洲风格的特色墙面作为主题墙，几张欧洲建筑的挂画挂在墙上，简单却已经能够营造出异国风情。
这天我们被安排的位置在 B1 ，从店中间的旋转楼梯就可以走下去。实在没想到，店里头居然有一座旋转楼梯，结构本身的美让店家的特色处又添一桩。如果这以前是住宅，那一定是豪宅来着。
沙发座位，特别有 lounge bar 的感觉。好喜欢这一区墙面与天花板的莫兰迪色，颜色色调相当柔和。
我们座位旁边的挂画，一眼我就看出来它是英国，英国大笨钟、伦敦塔桥、西敏寺...blabla，毕竟我也是去过英国游学还有英国自由行过两次的人呀。看完环境，接下来就是我们这次五个人吃的餐点分享囉！
羊乳酪帕玛森火腿沙拉 $190
另外有一盅青酱可以搭配，具有松子及罗勒香气的青酱，帮沙拉增添了不少风味。朋友说加了青酱更好吃，但我觉得原本就很好吃了：Ｐ
西式香辣蒜香虾 $270
朋友超推的香辣蒜香虾，看起来辣椒满满，但其实辣椒籽都已经被去掉了，所以吃起来根本就没有什么辣可言，辣椒是都可以直接嚼起来嚼出香气的那种。一份虾子约莫有 15 只左右，都已经去壳，吃起来很新鲜，咬起来非常的 Q 弹、融合了辣椒及蒜香，好吃。但我觉得蒜片给得好少，如果蒜头可以给再大量一点就更好了。不过也可能是因为最近蒜头贵，所以才给比较少？我不是很确定。
老实说，一开始在点餐的时候我看到蒜香虾，我还以为是西班牙料里中的经典菜色“蒜油虾”，在送上桌时，我看到锅内没有油，实在有点小失望。但后来看到菜名“西式香辣蒜香虾”发现根本没有油字，才觉得我真是误会它了哈哈。
奶油松露野菇鸡肉 $280
奶油松露野菇炖饭，店员介绍菜单时激推的一道炖饭，说几乎是来用餐的每桌客人桌都一定会看见的主食之一。上头铺上了些叶子，撒上了一些起司粉，让整个炖饭的颜色看起来更加丰富。不过私心觉得，如果桌边有起司粉可以自己加，或是店员有主动询问要不要加起司粉的话，那一定会更棒一些。
炖饭中均匀的松露，让每一口都可以品尝得到松露香气，不过饭粒表现非常台式，一点也没有在欧洲吃顿饭的感觉，我自己是觉得稍嫌可惜了一些。不过以台式口味来说，这样的口感跟味道表现已经算不错。里头给的野菇量也很多，喜欢吃菇跟松露的人应该会非常喜欢这一道炖饭。
义式番茄鲜虾蛤蜊 $290
以番茄为基底的义式炖饭，炖饭颜色与虾子呈现类似的橘色，看起来颜色很美，用罗勒叶作为装饰着色。周围的蛤蜊挑选得特别大颗，咬起来鲜又饱满，这个对我来说很加分！不得不说，虾子跟蛤蜊的大小都是超乎我预期的大了一号，用料非常实在，这样一碗不到 $300 元，份量又大，C/P 值认真高！！
蕃茄炖饭，吃起来有蕃茄的甜，虽然我觉得有点不够浓郁，但吃起来还算清爽。如果要比较松露野菇炖饭跟番茄鲜虾蛤蜊意大利面的话，我可能会比较喜欢野菇炖饭的饭，但喜欢蕃茄炖饭的澎湃海鲜：Ｐ
白酒蒜香吻仔鱼蛤蜊 $280
如果你喜欢吃意大利面，来这里就对了！食上主义餐酒馆的意大利面真的好好吃啊！吃过意大利面后，就觉得炖饭表现真的很普，下次再来这里的话，我绝对只会点意大利面不会点炖饭。
一样肥美大颗的蛤蜊，罗勒叶、风干番茄、酥炸吻仔鱼、起司粉，以白酒蒜香为基底的清炒意大利面，将蛤蜊汁完美吸附，每一口吃起来都充满了蛤蜊香甜及蒜头香气。面条的表现也是很 Q、很有弹性，好喜欢好喜欢！
义式香煎洋菇 $120
义式香煎洋菇，用了意大利香料，旁边放有一些生菜。不过太湿的酱汁，导致餐点在送上桌时的美观程度有点不够，因为在送餐时汤汁晃啊晃的，把酱汁沾上了应该原本要干净的盘子上，视觉效果上扣了一点分。吃起来菇汁很够，但调味我觉得太重了些。我自己私心喜欢干煎或是单纯的蒜炒，更能展现出洋菇原本的美味。
仙杜瑞拉（无酒精饮料） $160
鲜黄色的无酒精特调，以柳橙、凤梨及柠檬制作而成，属于有一点酸度的饮料。喝起来微酸、微甜，是女孩子会很喜欢的味道。杯缘夹着的那片是凤梨干，也可以直接拿下来吃哦！
小熊软糖（无酒精饮料） $180
名字很可爱的无酒精饮料“小熊软糖”，使用四红果茶、综合莓果、凤梨及龙舌兰糖浆调制而成，上头还真的放了两只小熊软糖，实在太可爱了！
杏仁巴斯克蛋糕$180
在点餐的时候，会发现菜单中居然没有甜点的选项，在最后想吃甜点时，我们才再问店员说有甜点吗？他才说有啊！今天日“杏仁巴斯克蛋糕”。噢！原来只有一样可以选择...，每日甜点不定期更换，要吃甜点要问店员才知道，也算是一种隐藏版菜单！？但其实我原本还在期待这样的餐酒馆中可以找到提拉米苏的，殊不知没有，真是有点小失望。不过这一道巴斯克蛋糕，浓浓的起司味道还是很香、很滑、很扎实，搭配一旁的冰淇淋跟酥酥脆脆的杏仁片，口感多层次，味道交织非常美味：）
订了这么多次的位，总算吃到了一次食上主义，真是太感动了～ 不得不说，以这样子的餐点品质跟价位来说，也不意外为什么只在晚上营业的餐酒馆却是 always 座无虚席，没吃过的人非常推荐一定要来吃一次看看，大推意大利面！！