餐厅名称：龙恩焢肉饭
消费时间：2020年/10月
地址：新北市板桥区新海路399号
电话：02-22552981
营业时间：10:30-05:30
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_7.html
https://i.imgur.com/d3UzDX2.jpg
原抄得中和龙恩焢肉饭情报，偶然发现老家邻近的新海路上便
有分店，自不待远求。
店家的料理品项不少，自己抄得多样推荐，无奈胃容量有限，
只能折衷点选。
焢肉饭 80元 排骨 50元 味噌汤 35元
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八十元的焢肉饭卖相有些单薄，只有焢肉一片、笋丝、酸菜及
白饭。
先从重点吃起，焢肉的瘦肉不柴涩，肥肉软弹稍腻，或许是卤
汁偏淡的关系。笋丝脆度尚可无酸呛，但没什么鲜味；酸菜酸酸及
口感均缺。
大多时候自己不大注意米饭，但这里的米饭吃来易碎，不弹亦
少米香。
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排骨或因裹粉而能吸附卤汁，味道比焢肉明显。卤汁带点甜，
排骨肉质软嫩。
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味噌汤色深，但味噌味不重，汤头有海带芽及疑似柴鱼味（不
确定）。汤上桌时仅是温热，因此打入的蛋花即便到餐末仍只能半
熟。
以个人喜好而言，仅卤排骨表现稍能接受。也许店家强项是刈
包，只是自己行差踏错。