用餐时间：109/09&10
地址：台北市中山区林森北路119巷20号
电话：02 2511 0809
营业时间：18:00 – 00:00，周日公休
平均价位：$1000
最近的一访图文：https://reurl.cc/7odv0k
最近的二访图文：https://reurl.cc/pyvj3r
一访正文：
TABE的点餐方式特殊，是采单片单片点用，弹性很大
方便自行调配，肉品素质稳定且菜单订价可亲
以这个价位来说，是绝对的一时之选
https://i.imgur.com/TAQBEwH.jpg
照惯例又是美牛和澳和先各来一片
( 美牛翼板、牛小排及肋条各一份，仅要价$199 )
( 澳牛则是板腱、肝连、后腰翼板及外横膈膜，定价$489 )
再点了个还不在菜单上的自选内脏拼盘
( 到底可以说了没啊？ )
再点了碗白饭，就简简单单的烤肉配饭吃
当晚店内客人不多，就和老板双帅聊了起来
于是直接间接得知了一些烧肉界的八卦或关联
以及很多和选店或者点餐有关的有用情报
知识上绝对称得上是满载而归了
但这次用餐结帐仅$1600左右，还远远不到过瘾
除了得找时间去吃吃老板推荐的升烧肉之外
也得安排时间回去TABE大杀四方，再等我一下
二访正文：
中秋连假尾声，果然还是来篇烧肉吧
依然是 TABE Yakiniku 吃烧肉
是七日之内我的二访，周的三访
和老板聊天时也说到，好像也没有特别刻意要吃烧肉
但回头看看过往所写的，可能至少一半都是烧肉
我真的不是故意的啦。
言归正传，这次来TABE是为了中秋节的特殊肉品
一共计有：
岩手县黑毛和牛肋眼盖肉
滋贺县近江牛后腹肉
滋贺县近江牛背身肉
滋贺县近江牛内横隔膜
鹿儿岛小田牛肩胛芯
鹿儿岛小田牛羽下肉
鹿儿岛小田牛羽下附
鹿儿岛小田牛下肩胛
由于最近混了个脸熟，还没入店就看到老板向我们招手了
入座点了两份日本和牛通通来的拼盘
老板也人很好的帮我们把部位给凑得尽量多一点
而由于部位太多了，所以虽然上菜时已经说明过一次
结帐之后又劳烦老板给一一讲解了一遍，好用手机记下
https://i.imgur.com/WHpnicH.jpg
从1到9分别是：
1. 近江牛小排
2. 小田牛肋条
3. 近江后腹肉
4. 近江内横隔膜
5. 岩手肋眼上盖 附肉
6. 同 主肉
7. 岩手肩胛上层
8. 小田下肩胛
9. 小田肋眼芯头段
其中油花最丰者当属近江牛的去骨牛小排
小田牛的下肩胛以及肋眼芯的的头段
牛小排是当之无愧的入口即化第一名
下肩胛和肋眼芯则是在油润化口之余还带点Q劲
其他的部位也都各有特色
其中岩手县产的肋眼盖，切出来就只有5+6那么小小一块
实为不可多得的珍馐
而且这样一盘部位各异的日本和牛
吃下来不到台币一千两百块，CP值真是要顶到天了
甚至另外还点了美牛通通来两份，猪肉通通来一份
两杯酒、一碗饭以及两份小菜-麻油盐豆芽菜
林林总总结帐也才$2200左右，可说是相当实惠
所以真的啦，去吃一次就对了，准没错的。