餐厅名称：卓也小屋
消费时间：109年8月
地址：苗栗县三义乡双潭村崩山下1-9号
电话：(037)879198#101
每人平均价位：NT499
营业时间：11:30~14:00、17:00~18:30
官网:https://www.joye.com.tw/food/。
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229816874
慢活的苗栗山区有许多特色餐厅，大多以养生蔬食为卖点吸引都市游客，之前来三义吃过
“漫步云端森林厨房”，这次提早订位终于吃到卓也小屋的养生蔬食火锅了，对于想吃健
康的旅人来说是很不错的选择。
位在三义山区的卓也小屋是一个复合式的休闲园区，园内有多间餐厅、DIY蓝染工房、客
家小屋住宿、手工艺品商店，吃饱饭后可以在园区内走走逛逛。
1人入园门票150元，100元可抵商店、餐厅消费喔。
来之前我对卓也小屋没什么概念，只知道他们家的蓝染很有名，没想到穿越水泥道路后里
头是一座世外桃源耶～
景观水池两侧是餐厅，一边是蔬食火锅、一边是蓝庄咖啡。
创意蔬食料理火锅1人499元，虽然是精致的蔬食套餐，但男生也可以吃很饱。
使用大量木头、竹子、竹编灯笼构成的用餐空间，加上大片窗户引进室外绿意，是很舒适
的用餐环境。
酱料、点心自助吧台，也有热茶、冰淇淋让大家自由取用。
菜盘已经摆好在桌上，汤头是温补的当归汤，温顺滋味我觉得挺好喝的，搭配蔬菜蕈类很
不错。
开胃菜：和风季节沙拉。
五谷饭团与季节面线，五谷饭团加了香松海苔，外观白白的吃起来却很有味道。丝瓜面线
则走清爽路线，冰凉好吃。
客家小汉堡是酥皮草仔粿，比一般草仔粿吃起来更浓郁些，算是相对重口味的一道菜了。
珍珠蔬菜卷吃起来是素食的润饼卷，豆芽菜很多，搭配甜花生粉好吃。
石莲桂花蜜，石莲花我就不敢吃了QQ。
好吃的甜芝麻豆腐～
这一套蔬食创意料理份量蛮多的，男生也可以吃饱。然后吃饱后别急着离开，有如森林公
园的园区可以走走逛逛，蛮舒服的。
蓝染工坊。
蓝庄咖啡馆。
园内住宿选择多元，还有特别的谷仓房，有兴趣的话可以上官网看看。
据说是镇店猫之一，睡得很爽阿。
绕完整座园区，离开前来商店逛逛。卓也努力将传统蓝染融入现代人的生活，商品实用度
高，花色样式也很美，非常有台湾特色阿～
这几个包包超好看，但价格不便宜就是了。
商店二楼则以家居、家饰为主，我好喜欢这些蓝染挂布，你也可以请店家为你客制挂布大
小、材质。
这块山水蓝染超好看～～好想买回家当客厅挂饰。
卓也小屋不论餐厅、商品或整个园区维护上都有一定质感，是个让人可以好好放松的空间
，如果你也想来苗栗体验慢活，很推荐卓也小屋喔。