餐厅名称：进福港式烧腊
消费时间：2020年/9月
地址：桃园市桃园区龙安街118号
电话：03-3785178
营业时间：11:00-14:30, 16:30-20:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_27.html
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因勤记烧腊食记而得的烧腊情报洋洒一串，在访过泰盛及烧腊
食堂后，这次来到龙安街上的进福。
这里的餐点除一般的烧鸭、油鸡、叉烧或烧肉外，还有少见的
盐水鸭。菜单上并没有四宝饭，纯粹是在官网上发现，刚好是自己
偏好的四大类主菜，便不做它想。
金牌四宝饭 125元 盐水鸭腿 80元
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便当有三样配菜，分别为秋葵、酱烧豆干及小白菜。秋葵当配
菜倒是少见；酱烧豆干有点硬；小白菜走清淡风。饭上附的油葱没
什么香气，仅有青葱的呛。自取的辣萝卜辣度一般。
主菜类各论：叉烧厚实酱汁偏咸；油鸡软而入味；烧鸭鸭皮有
油香，鸭肉微涩；烧肉皮脆带脂，瘦肉稍干硬，咸香略嫌不足。
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盐水鸭腿肉质弹实，些许的咸味刚好提衬鸭肉的甜，就是油脂
少了点。
附汤汤料有姜丝、白萝卜及福菜（？），汤头味淡。
回头一瞧，烧腊的相关延伸食记竟快比内文还长，突然有些感
佩自己的贪吃个性。