[食记] 苗栗头份 麻意坊 各式拌面 面食馆

楼主: chris1225 (chris)   2020-09-23 21:00:01
餐厅名称:麻意坊
消费时间:2020年/9月
地址:苗栗县头份市八德二路253号
电话:03-7670722
营业时间:周一~周六 11:00-14:00 17:00-21:00 (周日公休)
推荐菜色:泡菜肉丝拌面.葱油拌面
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(文附菜单):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/360137898
*‘麻意坊’麻儿不辣 葱油拌面 呛面 泡菜肉丝拌面 各式拌面推荐
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麻意坊位在八德路上,这区因为靠近大埔住宅区,所以家常小吃店很多
今天两人小组开车一个不经意瞄见,看店门古早味设计很有特色
就决定今天中午吃他了!(没错就是这么烂的理由)
泡菜肉丝拌面
餐点一上桌,发现所附泡菜是韩式泡菜,直接先加分啦
台韩式的结合,除温热的泡菜,还有空心菜与猪肉肉丝相佐
吃的时候要小心呛,突袭式的辣感让人防不胜防
不过一切齁嘎在,他的辣感仅止于表层舌喉之间,所以并不会导致脾胃灼热
细直的白面条,带有微微的卷曲
直接联想到了日本细拉面
拌搅时能充分感受到他的弹韧
更不必说品尝时那个弹牙感了
葱油拌面
若要说到古早味,葱油拌面绝对可以称得上经典品项
大量的红葱头在最上层铺好且铺满
迷人的酥脆,有独特香味,吃得时候可能会觉得有点油腻
但是那样的油脂感却又如此熟悉且怀念
还好旁边还有空心菜可以中和一下,推荐
‘焦糖曼曼小总结’
麻意坊的餐点主打吃辣,店家有为餐点辣度做等级分类
今天吃的餐点-泡菜肉丝拌面这个项目辣感一般般
如果你跟我一样喜欢偶尔吃点辣,相信麻意坊会适合你喔

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