※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1VQp_2Ir ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
标题: [食记] [桃园龟山] 妹果寿司 ～美美的美味花寿司
时间: Wed Sep 23 20:29:48 2020
[桃园龟山] 妹果寿司 ～美美的美味花寿司餐车
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消费时间：２０２０／０７
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有些餐车是已经固定时间停放在固定位置。
有些餐车是有自己经营的粉专，如有休假可查粉专。
在寿山高中对面这辆寿司餐车，虽有粉专，但资料停在刚创立的那个月份。
后来似乎ㄧ直是傍晚至晚上在龟山寿山高中这边。
但粉专没改官方资料，要追踪似乎就得加店家的Line。
没特别去加Line，在平日快天黑时，在寿山高中对面停车格，有看到它。
应该是已经开卖一段时间，台面上的寿司大概剩一半。
透过玻璃看寿司，把想吃的告诉老板，由老板帮你夹取。
花寿司的名称价位有标示，一个是20或25元，玉子烧一个10元。
点了天妇罗炸虾、燻鸭、盐烧牛肉三款花寿司。
花寿司大小不一，外层与内馅也各有变化。
天妇罗炸虾还有虾身与虾尾之分，可以跟老板说要哪个部位。
虾尾部位比较不美观（要好看要翻过来，不过难摆正），但份量较多些。
吃到的三款花寿司，主料的滋味都颇明显。
不会有一口咬下，都同一滋味的感觉。
吃到玉子烧、蛋皮、寿司馅料所包的煎蛋，这三种蛋制品。
还吃得出不同层次的滋味，^^b。
除了寿司，当天还有三款凉面，是点了之后老板才组装主配料。
（据说冬天是卖丼饭。）
点了泡菜豚肉凉面（80）。
酱汁应该是柴鱼淡酱油，把泡菜搅拌进去后，风味完全被泡菜压过。
豚肉份量多，若单吃不沾酱也不配菜吃，较有干柴感。
（据说泡菜豚肉寿司，较无豚肉显得干柴之感。）
凉面面体是乌龙面，偏软Ｑ。
凉面颇大一碗，若已吃了几款寿司，应该无法一人独享。
凉面浸过酱汁后就不好存放，乌龙面体就变得太软没啥Ｑ感，^^|||。
若非与人分享，建议寿司与凉面不要一并享用。
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桃园市龟山区大同路与中兴路交叉口（寿山高中对面）
17:00～21:00 妹果