餐厅名称：松山区 四时轻烧肉
地址：八德路三段12巷16弄1号
电话：0982030404
消费时间：2020/09
事发经过：
数日前和朋友们约在此餐厅庆生，在前往用餐前没有太详细的研究该餐厅的“特色”，只
稍微看了一下孤狗评论，殊不知这成为最大的失误。
该餐厅的“特色”是标榜著健康、无负担、无油烟的烧肉形态，在烤(ㄐㄧㄢ)之前，会用
玄米油在肉＆海鲜等食材表面涂上一层满满的油，店家的说法是因为避免高温烧烤会产生
有害物质，所以他们都是用固定的温度区间去慢慢熟成肉品，因此会在上面涂上健康的玄
米油，增加导热效率，但是这也造成烤(ㄐㄧㄢ)肉吃起来都有一点油味...
当天用餐前友人已经先点好2个5人份的套餐(我们共10人)，所以我们到达之后就坐下来准
备开动，入座时，服务人员只问“要不要白饭？”因为我们吃烤肉多半没在吃饭的，只有
一位友人说要，剩下的当下先说不用。(此为事后争议点之一)也由于该店如此特殊的烤(
ㄐㄧㄢ)肉方式，所以都是桌边服务，一来是可避免操作不当造成食材的浪费，二来我猜
是为了事后某个要求的伏笔。
总之用餐时间就在友人们的嘴砲声浪中度过，然后就在用餐结束后，服务人员就会上前说
“您好，可以的话，请在孤狗上面帮我们留下评论，要标注名字喔，这关系到我们的奖金
，谢谢您们”在碍于服务人员没出包，而且又在桌边帮忙烤(ㄐㄧㄢ)那么久，人就在站在
旁边当面的要求下，泰半的人都会给4-5颗星吧。而最后引爆点就是如一开始所说，我们
是来庆生的，请店家拿出蛋糕后就说时间已多给30分钟，早就超过了用餐时间，请我们唱
完歌后就离开。
当下出来后，大家的情绪都不是很好，所以都把评论改掉。此外，烤肉的时间不是我们掌
控的，店家最后怎么可以用时间到了＆有多给30分来回应！事后的争论中，店家是说因为
最后的虾子服务人员自己烤的不满意，所以多烤2只才拖到时间，BUT！这不是我们要求的
阿，而且在回复中说本来是120分，已经多给我们30分变150分了，不应该不满意。但是我
们后来在订位讯息中，发现店家根本没有提到有时间限制这件事，而且，烤(ㄐㄧㄢ)的速
度不是我们决定的，怎么可以用这种理由来回应我们！
然后争议点2，套餐内应该要有的白饭不见了，事后爬评论发现有人提到不吃白饭可以抵
饮料费用，我们当初只用了一碗饭，店家不但没有抵扣饮料费用，事后在争论的过程中，
不但没正面回应，还用莫名的理由“因为之前很多客人都吃很饱，所以没上”这种答非所
问的方式带过，事后也没回应。
然后在争论的过程中，店家觉得他评论有4.9颗星，大家都是能理解他们的，只有我们有
问题，还说绝对没有买/洗评论，给好评的客人都是真心诚意的！试问，有多少人在服务
人员当面说关系到奖金要求给评论的时后，会给的很难看？但是店家不认同这个论点，认
为大家都不会看在别人的要求上多给星星。
最后因为短时间内我们留下了5~6笔的低分评论，老板在一开始有回复，但内容避重就轻
最后避战后，居然找店员出来继续洗5星评论，还试图营造我们造成店内气氛问题，客人
很鲷，老板本人却神隐消失，没有针对我们最后要求说明的2点问题说明：
1. 订位＆用餐前都没告知有时间限制，烤肉的节奏也不是我们决定的，为什么要用时间
到了为由，把我们赶出门？
2.套餐内容没上完全，没提到可以抵扣费用，所以详细规则如何？
本日消费1287/人，消费算高，而且每个人每种食材只分到1-2片，就算菜单很长又如何，
总量就是少阿，更别提所谓的菜盘是每人可得1片玉米+1片丝瓜+1-2片杏孢菇+半个香菇+2
片甜椒。然后跟我说大家都吃很饱？SORRY，可能我们的食量跟他喜欢的2000多则好评不
同吧
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以上为5人份食材，这些全部要4-5个人分，且最后1287/人喔
此为店员的留言，不知道为啥老板2个月前会用回复客人的口气回应呢？
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此为老板留言，后来删掉了
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