图文网志： https://yuan2734.pixnet.net/blog/post/229745060
==============================================
COAST
地址: 台北市中山北路二段39巷3号B2 (晶华酒店）
营业时间： 星期二到星期日, 下午五点半到十一点, 星期一公休
电话： (02) 2567-0237
消费时间：2020.08
==============================================
七月新开幕的泰式创意料理Coast，可以说是还没开幕就先轰动，许多报章媒体都大肆
报导，趁著有空就来尝鲜看看......
Coast位在台北晶华酒店B2，于2020七月中开幕，还没开幕就造成轰动的原因就是这里是
米其林一星餐厅MUME主厨林泉， 与泰国厨神Ian Kittichai合作打造的创意美食。主打海
鲜料理，所以用Coast海岸来作为餐厅名字。
餐厅外观相当低调，不仔细看完全看不到餐厅名，但是木质大门配上水蓝色的玻璃，给人
很清爽的感觉！
餐厅内部座位我觉得不算多，桌距都很大，虽然网络上订位很满，但现场给人宽敞舒服人
不多的感觉。
除了桌位之外，还有一排是单人吧台，可以看到厨师料理的过程。
旁边有个像小酒吧的地方，但是目前似乎还没开放。
Coast目前都是套餐的形式，一份套餐总共九道菜。一份套餐是NT.2280元 ；Wine
Pairing 为NT.1280元、Tea Pairing为NT.680元，以上都要加10%。这天我点了一份套餐
加上Tea Pairing。
很特殊的筷架，鱼骨造型，很符合餐厅的名字。
Tea Pairing 1