餐厅名称：飨food新食概念
消费时间：109年/9月
地址：236新北市土城区学成路33巷19-1
电话：0908 336 197
营业时间：
星期一～六：11:00-14:30（最后点餐14:00）；17:00-20:30（最后点餐20:00）
星期日：11:00-17:00（最后点餐16:30）
每人平均价位：180-300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：柴烧龙眼干煎鸭胸炖饭
官网：https://www.facebook.com/ejfoodhealth
注意事项：
好读网址：https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/527254732
飨Food新食概念官网介绍：主要贩售沙拉轻食的店家。 另外商品有甜点/炖饭/饮品/
汤品/手工面包。
以在地食材为主，从零到有的专业手工制作。 用创意手法的料理，呈现给喜爱健康蔬食
概念的您～
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一、位置：飨Food新食概念位于土城学成路上，从捷运海山站三号出口后，还要过马路进
巷子，位置有点偏僻。
店家的左右邻居都是住家，所以一般人潮是不太会逛过去就决定进去用餐。
多半要先靠网络评价，再去消费。
不过亲身拜访了两次（2020/08及2020/09），对于食物的口感心得是不错的。
二、餐单：
主餐以炖饭和意大利面为主，另外有手工薄饼、主厨每日汤品。
我们第1次点：柴烧龙眼干煎鸭胸炖饭280、蒜香奶油鸡肉炖饭210，还有戚风蛋糕。
柴烧龙眼干煎鸭胸炖饭：
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这道鸭胸颇令人惊艳，带有微微粉红色色泽，吃起来还保有肉汁，口感鲜嫩不柴，调味有
入味，搭配野菇的炖饭，吃起来会让人ㄧ口接一口满推荐的。
蒜香奶油鸡肉炖：
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鸡胸用些许胡椒粉香料提味，低温熟成用奶油煎过的鸡胸，保留了鸡肉的嫩度，是简单又
好吃的味道。
点缀的野菜，是羽衣甘蓝，非常新鲜略带微苦，店家推荐是来自小农的蔬菜，可以感觉出
店家对食材的用心
戚风蛋糕：
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算是中规中矩的甜点，清爽不甜的芝麻戚风，淡淡的香气，给小孩吃也令人觉
得安心。
第2次点了东石鲜蚵松露炖饭270、松阪猪马油醋炖饭280，以及生乳卷55。
松阪猪马告油醋炖饭：
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炖饭带有有点颗粒感，被油醋酱料很适中的包覆，带有有微辣，
及甜甜后劲，整体味道还不错。
炖饭都有加胡椒粉
松阪猪肉不软不硬蛮适中的，口感有点脆脆的，微咸很好下饭。
东石鲜珂松露炖饭：
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饭口感柔软，有点略干。鲜珂觉得还不错丰富多汁，也不会觉得腥
。
松露酱口感很不错。
生乳卷:
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外围没有亚尼克这么柔软（有点偏柔润），旁边微干。搭配内里的生乳还蛮适
中的。生乳卷评价不错。
店内还有附自助式的柠檬汁，微微的酸喝起来清新口感。
【食记】飨food新食概念
FB官网：https://www.facebook.com/ejfoodhealth
营业时间：
星期一～六：11:00-14:30（最后点餐14:00）；17:00-20:30（最后点餐20:00）
星期日：11:00-17:00（最后点餐16:30）
公休日请见fb官网。
用餐时间90分钟，低消100，110cm以下儿童不计。
地址：236新北市土城区学成路33巷19-1
电话：0908 336 197